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瀘州市市場監(jiān)督管理局2021年食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果公告

四川-瀘州-古藺縣狀態(tài)：結(jié)果

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2021年12月29日

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****2021年食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果公告

發(fā)布時間：2021-12-10 10:17

2021年，****根據(jù)《中華人民**國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民**國食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》的有關(guān)規(guī)定，對全市生產(chǎn)領(lǐng)域、流通領(lǐng)域的食品相關(guān)產(chǎn)品開展了市級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。共抽查食品相關(guān)產(chǎn)品400批次，合格產(chǎn)品398批次，產(chǎn)品合格率為99.5%。共抽查企業(yè)家數(shù)141家，合格企業(yè)家數(shù)139家，企業(yè)合格率98.6%。

一、抽查產(chǎn)品類別情況

2021年度，共完成食品相關(guān)產(chǎn)品市級監(jiān)督抽檢400批次，其中抽查食品接觸用玻璃制品147批次、食品接觸用塑料材料及制品138批次、食品接觸用陶瓷制品36批次、食品接觸用紙和紙板材料及制品64批次、食品接觸用金屬材料及制品15批次。抽檢產(chǎn)品類別批次與批次合格率情況見表1，五大類產(chǎn)品監(jiān)督抽查比例見圖1。

表1 2021年食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查產(chǎn)品類別批次與合格率統(tǒng)計表

序號	類別	抽檢批次	合格批次	合格率
1	食品接觸用玻璃制品	147	147	100%
2	食品接觸用塑料材料及制品	138	137	99.3%
3	食品接觸用陶瓷制品	36	35	97.2%
4	食品接觸用紙和紙板材料及制品	64	64	100.0%
5	食品接觸用金屬材料及制品	15	15	100.0%
總計		400	398	99.5%

圖1 2021年食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查產(chǎn)品類別比例

二、抽查區(qū)域情況

2021年食品相關(guān)產(chǎn)品市級監(jiān)督抽檢區(qū)域覆蓋**市轄區(qū)內(nèi)的**區(qū)、**區(qū)、**區(qū)、**、**縣、**縣、**縣。各區(qū)縣的抽查產(chǎn)品類別批次、產(chǎn)品合格率情況見表2，不合格產(chǎn)品在產(chǎn)品類別、區(qū)縣分布情況見表3，各區(qū)縣抽查產(chǎn)品批次與不合格批次對比見圖2。

表2 2021年各區(qū)縣抽查產(chǎn)品類別批次與合格率情況統(tǒng)計表

（單位：批次）

類別	**區(qū)	**區(qū)	**區(qū)	**	**縣	**縣	**縣
食品接觸用玻璃制品	35	22	14	41	13	10	12
食品接觸用塑料材料及制品	31	39	13	18	15	11	11
食品接觸用陶瓷制品	6	4	5	12	6	2	1
食品接觸用紙和紙板材料及制品	9	9	10	8	8	9	11
食品接觸用金屬材料及制品	3	6	1	0	2	3	0
抽查產(chǎn)品	84	80	43	79	44	35	35
合格產(chǎn)品	82	80	43	79	44	35	35
合格率	97.6%	100%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%	100.0%

表3 2021年不合格產(chǎn)品在產(chǎn)品類別、區(qū)縣分布情況表

（單位：批次）

類別	**區(qū)	**區(qū)	總計
食品接觸用塑料材料及制品	1	0	1
食品接觸用陶瓷制品	1	0	1
總計	2	1	3

圖2 2021年各區(qū)縣抽查產(chǎn)品批次與合格批次對比圖

三、不合格產(chǎn)品分布與不合格指標項目分析

本次市級監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品分布在食品接觸用玻璃制品、食品接觸用陶瓷制品兩類產(chǎn)品中：（1）組合式防偽瓶蓋（食品接觸用塑料材料及制品）1批次，（2）陶瓷酒瓶（食品接觸用陶瓷制品）1批次。不合格產(chǎn)品的不合格項目以及產(chǎn)品信息見表8。

表8 2021年不合格產(chǎn)品在產(chǎn)品類別、區(qū)縣分布情況表

序號	樣品名稱	類別	生產(chǎn)單位名稱	受檢單位名稱	不合格項目	區(qū)縣	抽樣領(lǐng)域
1	**陳釀珍藏6瓶蓋（組合式防偽瓶蓋）	食品接觸用塑料材料及制品	****公司	****公司	表飾附著力	**區(qū)	生產(chǎn)領(lǐng)域
2	摘要酒瓶（陶瓷酒瓶）	食品接觸用陶瓷制品	****公司	****公司	壓力試驗	**區(qū)	生產(chǎn)領(lǐng)域

1、組合式防偽瓶蓋

本次對138批次食品接觸用塑料材料及制品進行了抽樣檢驗，不合格1批次，產(chǎn)品合格率99.3%，不合格項目“表飾附著力”。

表飾附著力是組合式防偽瓶蓋一個重要的印刷質(zhì)量指標。若瓶蓋的表飾圖案附著力太低，則會影響包裝的外觀質(zhì)量，造成表飾圖案脫落。造成附著力不合格原因有烘烤溫度不當、前處理工藝不當、產(chǎn)品表面被污染等。生產(chǎn)企業(yè)應該在加強該類產(chǎn)品驗收，同時嚴格按照產(chǎn)品質(zhì)量相關(guān)規(guī)定，進行生產(chǎn)控制。

2、陶瓷酒瓶

本次對36批次食品接觸用塑料材料及制品進行了抽樣檢驗，不合格1批次，產(chǎn)品合格率97.2%，不合格項目“壓力試驗”。

壓力試驗是陶瓷酒瓶產(chǎn)品的一個重要的質(zhì)量指標，是在密封的情況下，向陶瓷酒瓶內(nèi)施加一定兆帕的壓力，若陶瓷酒瓶的壓力不合格，會導致陶瓷酒瓶在灌裝、運輸、銷售等過程中出現(xiàn)爆瓶、掉底等情況。會給酒類生產(chǎn)企業(yè)帶來嚴重的損失。生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)時，要嚴格按照質(zhì)量標準生產(chǎn)，嚴格按照生產(chǎn)工藝生產(chǎn)，嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量，避免不合格產(chǎn)品出廠。

四、后處理情況

對本次抽查發(fā)現(xiàn)不合格食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者，****已移交****管理部門依據(jù)《中華人民**國產(chǎn)品質(zhì)量法》《中華人民**國食品安全法》《產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理暫行辦法》等規(guī)定進行后處理工作。

附件：2021年**市食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查情況統(tǒng)計表

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2021年12月10日

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