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    建湖縣人民醫(yī)院食堂樓三、四層食堂委托管理招標(biāo)公告(資格后審)

    更新時間:
    2022年01月17日
    招標(biāo)單位: 立即查看
    截止時間: 立即查看 招標(biāo)編號: 立即查看
    項(xiàng)目名稱: 立即查看 代理機(jī)構(gòu): 立即查看
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    ****食堂樓三、四層食堂委托管理招標(biāo)公告(資格后審)

    2022-01-17

    ****醫(yī)院食堂規(guī)范化經(jīng)營管理,引入優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)提供餐飲服務(wù),滿足職工、患者及其家屬的就餐需求,確保職工、患者及其家屬的飲食衛(wèi)生、安全,提高職工、患者及其家屬的就餐滿意度。****受****的委托對食堂樓三、四層食堂委托管理進(jìn)行招標(biāo),歡迎有資質(zhì)和能力的單位參加該項(xiàng)目的投標(biāo)。

    一、項(xiàng)目概況

    ****食堂樓三、四層,分別為病員食堂、職工食堂,面積約5300㎡。在職職工約1400人,核定床位1050張。

    二、投標(biāo)人資質(zhì)要求

    1、投標(biāo)人應(yīng)是中華人民**國境內(nèi)注冊的獨(dú)立法人企業(yè);

    2、投標(biāo)人須持在有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照(經(jīng)營范圍應(yīng)包含餐飲管理服務(wù)或餐飲服務(wù))、餐飲服務(wù)許可證、食品衛(wèi)生許可證等;

    3、投標(biāo)人近三年有經(jīng)營或承包服務(wù)500㎡****餐廳的經(jīng)驗(yàn)(提供營業(yè)執(zhí)照、租賃合同等其他相關(guān)證明材料);

    4、投標(biāo)單位在以往的投標(biāo)或經(jīng)營過程中無舞弊行為或違法、違規(guī)行為,未發(fā)生過集體食物中毒事件,無因食品衛(wèi)生、安全問題受過衛(wèi)生主管部門的處罰。

    5、信譽(yù)要求:投標(biāo)人及其法定代表人不得被列為失信人員名單且在有效期內(nèi)(有效期是指在開標(biāo)截止日期前未被中國執(zhí)行網(wǎng)正在列入失信人員或企業(yè)的名單中),由投標(biāo)人自行提供投標(biāo)人及其法定代表人在**范圍內(nèi)的無失信記錄查詢,提供截圖并加蓋單位公章;沒有因不良行為被有關(guān)部門取消或限制投標(biāo)或市場準(zhǔn)入資格,且在不良行為記錄公告期限內(nèi)的。

    6、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。謝絕掛靠其他單位參與本項(xiàng)目的投標(biāo)報名,不允許轉(zhuǎn)包、分包。報名結(jié)束后如在招投標(biāo)活動過程中發(fā)現(xiàn)以他人名義投標(biāo),將取消其報名、入圍、中標(biāo)資格。

    三、報名時間地點(diǎn)

    1、凡具備以上資格條件,自愿參加本項(xiàng)目投標(biāo)的單位派代表攜帶規(guī)定的報名資料于2022年1月17日至2022年1月21日17時前到**縣城****建設(shè)大廈一樓****確認(rèn)參與報名(標(biāo)書制作費(fèi):300元),未參與投標(biāo)報名的,其投標(biāo)文件將不予接受。

    2、報名所需資料如下:

    (1)報名確認(rèn)函;法定代表人授權(quán)委托書原件;法定代表人加蓋公章的身份證復(fù)印件、被授權(quán)人身份證原件及加蓋公章的復(fù)印件。

    (2)營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證原件及復(fù)印件;餐飲服務(wù)許可證原件及復(fù)印件、食品衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件;

    (3)符合招標(biāo)要求的業(yè)績合同原件及復(fù)印件;服務(wù)單位的衛(wèi)生許可證原件及復(fù)印件。

    (4)被授權(quán)人需提供在投標(biāo)人或其經(jīng)營管理實(shí)體企業(yè)(店)連續(xù)交納6個月以上保險的參保證明文件。

    以上報名所需提供的相關(guān)材料復(fù)印件須加蓋投標(biāo)單位公章后裝訂成冊。

    注:報名所需材料提供不齊的投標(biāo)單位的報名將不予接受。

    四、評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和程序

    1、本項(xiàng)目評標(biāo)分為兩階段評標(biāo):

    第一階段為入圍評審:當(dāng)符合招標(biāo)要求的投標(biāo)單位=3家時,全部入圍直接進(jìn)行綜合評審;當(dāng)符合招標(biāo)要求的投標(biāo)單位>3家時,進(jìn)行入圍評審。

    第二階段為綜合評審。

    2、第一階段:入圍評審(只取3家單位進(jìn)入綜合評審)

    (1)入圍方法:

    ****衛(wèi)健委****辦公室工作人員現(xiàn)場抽取15名********小組,參與入圍打分,各成員獨(dú)立對每個投標(biāo)人的現(xiàn)場PPT匯報(十分鐘左右)進(jìn)行評價、打分,計算出每個投標(biāo)人的總得分;按照得分由高到低取排名前3名的投標(biāo)單位作為候選人。如出現(xiàn)得分相同情形,****小組現(xiàn)場對得分相同單位投票表決,根據(jù)表決結(jié)果選擇符合數(shù)量要求的單位,進(jìn)入第二階段的綜合評審。

    (2)現(xiàn)場PPT匯報內(nèi)容:需包含但不僅限于以下內(nèi)容,匯報時間在十分鐘左右。

    ①各投標(biāo)人的基本情況及綜合能力簡介;

    ②闡述各投標(biāo)人的經(jīng)營理念、設(shè)想;

    ③各投標(biāo)人的經(jīng)營管理、規(guī)章制度及操作流程;

    ④各投標(biāo)人的標(biāo)準(zhǔn)食譜、營養(yǎng)餐的菜肴品種、價格簡介;

    ⑤各投標(biāo)人的應(yīng)急預(yù)案。

    (3)職工評分表

    入圍評審評分表

    投標(biāo)單位:

    評分內(nèi)容

    分值

    評分細(xì)則

    得分

    綜合能力

    20

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人的綜合能力情況(包括基本情況簡介、企業(yè)資信、類似項(xiàng)目管理案例即近幾年的經(jīng)營業(yè)績等)進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得16-20分、11-15分、5-10分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分。本項(xiàng)最低分為5分。


    經(jīng)營理念

    15

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人的經(jīng)營理念的先進(jìn)性和經(jīng)營設(shè)想的可操作性進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得11-15分、6-10分、1-5分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分。本項(xiàng)最低分為1分。


    管理方案

    25

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人的經(jīng)營管理方案(實(shí)施方案可行性、經(jīng)營理念先進(jìn)性、規(guī)章制度完整性、操作流程科學(xué)性、人員配置合理性),進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得21-25分、16-20分、11-15分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分。本項(xiàng)最低分為11分。


    菜肴情況

    30

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人的菜肴情況(菜肴營養(yǎng)科學(xué)性、多樣性、價格合理性)進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得26-30分、21-25分、16-20分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分。本項(xiàng)最低分為16分。


    應(yīng)急預(yù)案

    10

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人的應(yīng)急預(yù)案(食堂食物中毒、火災(zāi)、突發(fā)停電停水停氣應(yīng)急預(yù)案),程序清楚進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得8-10分、5-7分、2-4分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分。本項(xiàng)最低分為2分。


    合計得分:

    3、第二階段:綜合評審

    (1)評標(biāo)辦法:綜合評分法,即在最大限度地滿足招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性要求前提下,按照招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評審后,以評標(biāo)總得分由高到低的順序提出二名中標(biāo)候選人的評標(biāo)方法。

    (2)評標(biāo)時,評標(biāo)委員會各成員獨(dú)立對每個有效投標(biāo)人的標(biāo)書進(jìn)行評價、打分,然后匯總,按算術(shù)平均方法,計算出每個投標(biāo)人的得分;總得分最高的即為中標(biāo)人。

    (3****委員會由采購人代表(1人)和有關(guān)評審專家(4人)組成。

    (4)評分細(xì)則

    評分因素

    分值

    評分準(zhǔn)則

    評標(biāo)人員

    企業(yè)資質(zhì)(5分)

    5

    (1)投標(biāo)人有目前在經(jīng)營狀態(tài),能一次性接待500人以上人數(shù)就餐、食品衛(wèi)生信譽(yù)度等級為A級的酒店、飯店、食堂,并能提供納稅證明的得3分【須提供證明原件及經(jīng)稅務(wù)部門認(rèn)可的近半年內(nèi)依法繳納稅收的證明(不少于三個月的)】;

    (2)投標(biāo)人或其****酒店、飯店、食堂,有市級及以上相關(guān)部門近三年內(nèi)頒發(fā)的榮譽(yù),每一次得0.5分,此項(xiàng)最高得2分(須提供證書材料原件)。

    評標(biāo)委員會

    企業(yè)業(yè)績(9分)

    9

    投標(biāo)人具有3年及以上從事餐飲、食堂經(jīng)營管理的經(jīng)歷,有完成項(xiàng)目的成功案例的,每提供1份合同得3分,最高得9分【須提供業(yè)績合同原件與發(fā)包方出具的食堂意見評價表及無事故證明書原件,有效合同為近三年來具有連續(xù)****醫(yī)院、大中型企業(yè)、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂、三星級以上(含三星級)餐飲企業(yè)1年以上,且一次性接待就餐人數(shù)達(dá)500人以上的業(yè)績證明(以合同為準(zhǔn))原件】

    評標(biāo)委員會

    經(jīng)營管理方案

    (86分)

    18

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人的經(jīng)營管理方案中的人員配置情況(包括駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、廚師、配餐人員、送餐人員、廳堂服務(wù)員等配置情況,持證上崗情況等,主廚必須持有中式烹調(diào)師證書;配備專職食品安全管理員并提供證書,相關(guān)證書必須提供原件)進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得15-18分、10-14分、5-9分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分、匯總。

    配置的人員需提供****經(jīng)營店交納6個月保險以上的參保證明原件、健康證明原件與相關(guān)證書原件。

    評標(biāo)委員會

    16

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人的經(jīng)營管理方案中的規(guī)章制度(規(guī)章制度完整性、經(jīng)營理念先進(jìn)性、操作流程科學(xué)性 )進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得12-16分、7-11分、1-6分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分、匯總。

    20

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人經(jīng)營管理方案中的菜肴情況(營養(yǎng)餐科學(xué)合理、豐富多樣;職工餐菜肴葷素搭配,品種豐富、質(zhì)優(yōu)價廉、明碼標(biāo)價)進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得16-20分、11-15分、5-10分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分、匯總。

    10

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人經(jīng)營管理方案中的應(yīng)急預(yù)案(食堂食物中毒、火災(zāi)、突發(fā)停電停水停氣應(yīng)急預(yù)案)進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得7-10分、4-6分、1-3分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分、匯總。

    10

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人經(jīng)營管理方案中的培訓(xùn)與考核(提供食堂各級各類人員崗位培訓(xùn)計劃、內(nèi)容及考核結(jié)果)進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得8-10分、5-7分、1-4分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分、匯總。

    12

    評審人員根據(jù)各投標(biāo)人經(jīng)營管理方案中的排污及殘渣處理、衛(wèi)生清潔方案(提供詳細(xì)的排污及殘渣處理措施和衛(wèi)生清潔方案,并做出承諾)進(jìn)行橫向比較,分出優(yōu)、良和一般三個等次,分別得9-12分、5-8分、1-4分,以1分為一個計分單位依據(jù)本項(xiàng)目的評標(biāo)規(guī)則進(jìn)行計分、匯總。

    注:①評標(biāo)人員對各個評審因素進(jìn)行量化時,應(yīng)當(dāng)將量化指標(biāo)建立在同一基礎(chǔ)或者同一標(biāo)準(zhǔn)上,使評分分值具有可比性。

    ②如評審后的最終得分出現(xiàn)相同的,以評分細(xì)則中“經(jīng)營管理方案”得分高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人;如果評分細(xì)則中“經(jīng)營管理方案”得分仍相同的,以評分細(xì)則“企業(yè)業(yè)績”得分高的投標(biāo)人為中標(biāo)候選人;仍出現(xiàn)相同的,****委員會抽簽確定。

    五、 投標(biāo)文件遞交

    1、第一階段入圍評審時間:2022年1月25日10:00

    入圍評審地點(diǎn):****行政教學(xué)樓6樓學(xué)術(shù)報告廳

    2、綜合評審?fù)稑?biāo)文件遞交截止時間:2022年1月26日15:00

    遞交地點(diǎn):****行政教學(xué)樓9樓901室

    開標(biāo)時間:2022年1月26日15:00

    3、投標(biāo)保證金:投標(biāo)人在開標(biāo)截止時間前將投標(biāo)保證金人民幣貳萬元整以現(xiàn)金方式(自備信封并標(biāo)明投標(biāo)單位名稱)遞交給現(xiàn)場工作人員,現(xiàn)場核對無誤后由工作人員密封。未中標(biāo)的單位在中標(biāo)結(jié)果確定后現(xiàn)場退還保證金;中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金在履約保證金交納后至代理機(jī)構(gòu)領(lǐng)取。未按規(guī)定時間和要求交納投標(biāo)保證金的投標(biāo),一律作無效標(biāo)處理。

    4、履約保證金:本項(xiàng)目履約保證金為拾萬元整,以非現(xiàn)金方式匯至****賬戶(單位名稱:****,****銀行**縣建南支行,賬號:110********00034362),在服務(wù)期滿后后無息退還。
    5、 招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi):經(jīng)研究決定,如中標(biāo)人響應(yīng)成交,領(lǐng)取中標(biāo)通知書時向采購代理機(jī)構(gòu)交納招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi),費(fèi)用為1500元/單位;該費(fèi)用由中標(biāo)單位在領(lǐng)取中標(biāo)通知書時一次性支付,此項(xiàng)費(fèi)用含在投標(biāo)報價中,不單獨(dú)列項(xiàng),由投標(biāo)單位在報價時綜合考慮。

    6、綜合評審?fù)稑?biāo)文件組成:分為一號標(biāo)書、二號標(biāo)書

    6.1一號標(biāo)書至少應(yīng)包括:

    (1)評分對照表;

    (2)投標(biāo)函;

    (3)聲明函;

    (4)法定代表人身份證明書;

    (5)法定代表人授權(quán)委托書;

    (6)投標(biāo)人的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件、符合招標(biāo)要求的業(yè)績合同復(fù)印件;

    (7)評標(biāo)細(xì)則要求提供證明材料的復(fù)印件;

    (8)投標(biāo)人的經(jīng)營管理方案(格式自擬);

    (9)配置人員需提供在本單位交納保險的參保證明復(fù)印件與證書復(fù)印件;

    (10)招標(biāo)文件規(guī)定須審查的以及投標(biāo)人認(rèn)為應(yīng)該提供的其他資料。

    6.2二號標(biāo)書應(yīng)包含以下內(nèi)容:評分細(xì)則中涉及到相關(guān)證明材料的原件。

    投標(biāo)須提供的資料如有虛假的,經(jīng)查實(shí)立即取消其中標(biāo)資格,追究其相關(guān)責(zé)任。

    7、投標(biāo)文件的密封與遞交

    (1)投標(biāo)單位應(yīng)將投標(biāo)文件分為一號、二號標(biāo)書,一號投標(biāo)文件 一式伍份 ,正本 壹 份,副本 肆 份,正副本必須分別裝訂成冊,并裝于一個封袋內(nèi)。當(dāng)正本與副本不一致時以正本為準(zhǔn)。投標(biāo)書應(yīng)在封面右上角注明正本或副本標(biāo)志;二號標(biāo)書為評分細(xì)則中涉及到相關(guān)證明材料的原件,二號標(biāo)書須單獨(dú)密封與一號標(biāo)書封袋一并遞交。

    (2)一號標(biāo)書的正本和副本均需打印,并由投標(biāo)人的法定代表人或其委托代理人在規(guī)定簽章處簽字、蓋章,投標(biāo)文件副本可采用正本的復(fù)印件。一、二標(biāo)書封袋上須注明項(xiàng)目名稱、投標(biāo)單位名稱、委托代表人、聯(lián)系電話、標(biāo)書號。所有投標(biāo)文件都必須在封袋或封箱密封處以顯著標(biāo)志密封并蓋法人章和法定代表人章(或委托代理人)章印。

    六、投標(biāo)須知

    1、中標(biāo)人投標(biāo)文件中確定的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人必須專職在本項(xiàng)目食堂工作,6個月內(nèi)不得更換,且接受招標(biāo)人考勤,工作期間離店須向招標(biāo)人報告。6個月后如需更換項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,必須書面申請報招標(biāo)人審批同意。

    2、中標(biāo)人應(yīng)按《小企業(yè)會計制度》建立賬簿,如實(shí)核算直接材料、直接人工、直接費(fèi)用;核算主營業(yè)務(wù)收入,核算主營業(yè)務(wù)利潤和凈利潤,建立主要材料進(jìn)、銷、存明細(xì)賬,中標(biāo)人要每月上報經(jīng)營報表,并接受招標(biāo)人的檢查和審計,凈利潤率不得高于8%。

    3、食堂工作人員須持證上崗,健康證不得冒用、不得過期,工作時間必須穿工作帽、戴口罩、佩胸牌。

    4、有食物中毒、火災(zāi)、突發(fā)停電停水停氣的相關(guān)應(yīng)急預(yù)案,有各級各類人員崗位培訓(xùn)計劃、內(nèi)容及考核。

    5、嚴(yán)格按照招標(biāo)人的有關(guān)規(guī)章制度、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)及工作流程進(jìn)行操作,并自覺接受招標(biāo)人的檢查和督促。嚴(yán)格執(zhí)行招標(biāo)人各項(xiàng)規(guī)定,積極參與招標(biāo)人組織的各項(xiàng)活動,并給子支持。

    6、能制作軟食、半流、流質(zhì)、低鹽、低脂、糖尿病餐等營養(yǎng)餐。

    7、****醫(yī)院管理工作的需要,提出相應(yīng)的指令性工作,如:每天上、下午訂、送餐,中標(biāo)人必須響應(yīng)。

    8、飯菜價格的確定和調(diào)整須經(jīng)招標(biāo)人同意,明碼標(biāo)價并公示,不得擅自漲價。所有出售的飯菜必須按投標(biāo)文件中承諾的份量、主輔料配比、價格執(zhí)行,單一原料食品必須在出售窗口一一對應(yīng)標(biāo)出計量標(biāo)準(zhǔn)及價格。

    9、中標(biāo)人應(yīng)自覺接受上級行政主管部門和招標(biāo)人組織的各類檢查,積極配合招標(biāo)人做好各項(xiàng)迎查工作,平時應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度(如:清洗消毒制度、庫房管理制度、食物殘渣處理流程等),遵守流程,制度上墻。

    10、中標(biāo)人提供包括大米、面粉、食用油、肉類食材、蔬菜、豆制品、調(diào)味品、雞蛋等主食材各三家供應(yīng)商,相關(guān)資料(食材供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照、食材生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門出具的相關(guān)質(zhì)量檢驗(yàn)報告等)報招標(biāo)人備案。

    11、中標(biāo)人必須自行辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、衛(wèi)生許可等法律規(guī)定的必需手續(xù),招標(biāo)人給予必要的配合,相關(guān)費(fèi)用均由中標(biāo)人承擔(dān),自負(fù)盈虧、獨(dú)立經(jīng)營。如因無證經(jīng)營或衛(wèi)生、安全、消防等達(dá)不到有關(guān)部門要求,被罰款、停業(yè)等一切后果均由中標(biāo)人負(fù)責(zé),與招標(biāo)人無涉。

    12、食堂所需工作人員由中標(biāo)人自行聘用,與中標(biāo)人建立勞動或雇傭關(guān)系,中標(biāo)人應(yīng)根據(jù)勞動法律、法規(guī)規(guī)定依法用工。如在中標(biāo)人管理期間發(fā)生工傷、勞資糾紛或中標(biāo)人、中標(biāo)人工作人員與其他人員發(fā)生的各類糾紛均由中標(biāo)人負(fù)責(zé),與招標(biāo)人無涉。提供工作人員的名單、身份證、戶口本復(fù)印件、健康證及勞務(wù)合同等有效證明資料報招標(biāo)人備案。

    13、獨(dú)立承擔(dān)合同期內(nèi)所有應(yīng)繳稅、費(fèi),并獨(dú)立承擔(dān)合同期內(nèi)的所有債權(quán)、債務(wù),遵紀(jì)守法,照章運(yùn)行,規(guī)范競爭。

    14、對經(jīng)營場所及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的安全、防盜、防火等負(fù)全責(zé)。

    15、獨(dú)立承擔(dān)在合同期內(nèi)所造成的民事責(zé)任、行政責(zé)任和刑事責(zé)任。

    16、保護(hù)好招標(biāo)人提供的設(shè)備設(shè)施,如有損壞,照價賠償;中標(biāo)人在合同期內(nèi)的維修費(fèi)用自理。

    17、自覺維護(hù)經(jīng)營場所內(nèi)部下水管道的暢通,并采取防護(hù)措施,如出現(xiàn)堵塞,自行承擔(dān)疏通費(fèi)用。

    18、未經(jīng)招標(biāo)人同意,不得擅自以任何形式利用招標(biāo)人名義進(jìn)行宣傳。

    19、未經(jīng)招標(biāo)人同意,不得開展各類促銷活動。

    20、在經(jīng)營過程中不得以任何形式強(qiáng)制消費(fèi)。

    21、在合同期限內(nèi)不得自行停業(yè),如遇特殊情況需停業(yè)的,應(yīng)提前30日向招標(biāo)人提出書面申請,經(jīng)招標(biāo)人批準(zhǔn)后方可停業(yè)。

    22、在托管期間如遇政策性原因致使招標(biāo)人無法履行合同的,合同自行終止,招標(biāo)人不承擔(dān)任何責(zé)任。

    七、違約責(zé)任

    1、在托管期間,如發(fā)現(xiàn)未能按照投標(biāo)文件內(nèi)容執(zhí)行,第一次責(zé)令改正,第二次履約保證金扣10000元,第三次終止合同,履約保證金不予退還。

    2、在托管期內(nèi),如發(fā)生下列情況之一的,招標(biāo)人有權(quán)終止合同,沒收中標(biāo)人交納的履約保證金,并由中標(biāo)人承擔(dān)由此造成的一切后果:

    (1)中標(biāo)人發(fā)生重**全事故的;

    (2)因中標(biāo)人原因,引發(fā)影響較大并給正常醫(yī)療秩序帶來影響的;

    (3)中標(biāo)人所進(jìn)行的活動超越本合同約定( 如分包或轉(zhuǎn)包等)的;

    (4)中標(biāo)人發(fā)生違法事件的;

    (5)因中標(biāo)人原因連續(xù)停止3天未經(jīng)營的;

    (6)中標(biāo)人未按合同執(zhí)行期限或約定開業(yè)時間正常經(jīng)營的;

    (7)招標(biāo)人監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)中標(biāo)人存在重大不合格事項(xiàng)的。

    八、考核辦法

    1、滿意度考核

    (1)招標(biāo)人每月對食堂進(jìn)行滿意度調(diào)查,調(diào)查對象為員工200人次、病員200人次,滿意度≥85%時為合格,每下降一個百分點(diǎn),在履約保證金中扣減500元;滿意度低于75%以下,另扣減5000元。

    (2)招標(biāo)人委托第三方對食堂進(jìn)行滿意度調(diào)查,每2個月報告一次結(jié)果,滿意度≥85%為合格,每下降一個百分點(diǎn),在履約保證金中扣減1000元。

    (3)以上調(diào)查結(jié)果,一年內(nèi)兩次滿意度低于70%,在履約保證金中扣減10000元。

    2、日常管理考核

    (1)中標(biāo)人在經(jīng)營期內(nèi),必須嚴(yán)格服從招標(biāo)人生產(chǎn)規(guī)范及安全管理,不服從管理的在履約保證金中扣減(詳見附件《****食堂樓三、四樓食堂生產(chǎn)規(guī)范及安全管理考核細(xì)則》)。如****政府行政管理部門、行業(yè)組織部門檢查時通報批評的,每次在履約保證金中扣減2000元;如被新聞單位曝光的,在履約保證金中扣減5000元。

    (2)為便于招標(biāo)人對中標(biāo)人營業(yè)總收入進(jìn)行核算,窗口必須通過收銀機(jī)等設(shè)備進(jìn)行銷售,嚴(yán)禁直接收現(xiàn)金。發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減500元。

    (3****醫(yī)院食堂公益性、微利原則,經(jīng)營本項(xiàng)目食堂,確保每天中餐、晚餐葷菜不少于5個品種、素菜不少于8個品種,保證10-15元的套餐供給,中午和晚上必須提供免費(fèi)湯。發(fā)現(xiàn)任一項(xiàng)未做到一次在履約保證金中扣減 500元。

    (4)未明碼標(biāo)價,或沒有及時更改標(biāo)價,發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減500元。

    (5)人為破壞招標(biāo)人設(shè)施、設(shè)備,導(dǎo)致無法使用,按市場價雙倍賠償,并在履約保證金中扣減1000元。

    (6)中標(biāo)人未能在備案供應(yīng)商處購買約定的原材料,所購原材料沒收,并在履約保證金中扣減商品價值二倍金額。

    (7)使用三無產(chǎn)品或過期食品或變質(zhì)食品,發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元。

    (8)食品制作的原材料以次充好的,發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元。

    (9)私自變動天然氣設(shè)施設(shè)備的,發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元。

    (10)未經(jīng)批準(zhǔn),私自改變經(jīng)營場所結(jié)構(gòu),居住、存放生活用品,發(fā)現(xiàn)一次在履約保證金中扣減1000元,限期不予整改的,按1000元/日,在履約保證金中扣減,直至整改完畢。

    (11)中標(biāo)人每月凈利潤率超過8%****醫(yī)院所得。

    九、特別約定

    1、有意向參與招標(biāo)人食堂委托管理的單位須參加招標(biāo)人組織的競標(biāo)匯報。

    2、委托管理期二年,餐廳實(shí)行零租賃,按年度簽訂協(xié)議。一年期內(nèi),中標(biāo)人無違法、違規(guī)和安全責(zé)任事故,且每次招標(biāo)人滿意度調(diào)查、第三方滿意度調(diào)查滿意度都≧85%時,可續(xù)簽本合同一年;第一年度招標(biāo)人滿意度調(diào)查、第三方滿意度調(diào)查出現(xiàn)滿意度≤80%兩次以上,第二年度合同不再續(xù)簽。

    3、委托管理期間發(fā)生的水、電、燃?xì)、原料、員工工資(獎金、福利費(fèi))等人員經(jīng)費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)、維修費(fèi)、垃圾收集與清運(yùn)費(fèi)、物業(yè)保潔費(fèi)、內(nèi)部管理費(fèi)等所有費(fèi)用,均由中標(biāo)人全額自行承擔(dān)。

    4、招標(biāo)人現(xiàn)有廚房設(shè)備、設(shè)施無償供中標(biāo)人使用。

    5、中標(biāo)人因經(jīng)營需要添置設(shè)備設(shè)施,需經(jīng)招標(biāo)人同意,中標(biāo)人自理費(fèi)用,產(chǎn)權(quán)歸中標(biāo)人。

    6、招標(biāo)人不承諾中標(biāo)人對餐飲經(jīng)營市場保護(hù)的任何要求,以及不承擔(dān)院區(qū)餐飲經(jīng)營環(huán)境變化對中標(biāo)人造成的任何損失,不提供中標(biāo)人員工住宿安排等。

    7、中標(biāo)后,中標(biāo)人一次性交納履約保證金壹拾萬元,用于履行托管期間,招標(biāo)人對中標(biāo)人的考核,當(dāng)因考核扣減,履約保證金不足10萬元時,中標(biāo)人應(yīng)在1個月內(nèi)補(bǔ)足。中標(biāo)人未按時補(bǔ)足時,招標(biāo)人有權(quán)直接于當(dāng)月與中標(biāo)人結(jié)算款項(xiàng)中直接扣除未補(bǔ)足部分金額。合同期滿履約保證金無息退還。

    8、中標(biāo)人每年向招標(biāo)人交納管理費(fèi)用2萬元,主要用于食堂安全生產(chǎn)和服務(wù)管理等費(fèi)用。委托管理期內(nèi),中標(biāo)人無違法、違規(guī)和安全責(zé)任事故,且每次招標(biāo)人滿意度調(diào)查、第三方滿意度調(diào)查滿意度都≥90%時,招標(biāo)人將對中標(biāo)人,在收取的管理費(fèi)用總金額范圍內(nèi)予以獎勵。

    9、招標(biāo)人按合同規(guī)定從中標(biāo)人當(dāng)月營業(yè)收入中扣除相關(guān)費(fèi)用后,按月付清乙方結(jié)余款,如有相關(guān)稅金由乙方全額承擔(dān)。

    10、委托管理期滿前,中標(biāo)人未取得繼續(xù)經(jīng)營資格或不再繼續(xù)下一輪經(jīng)營時,為做好交接期間食堂服務(wù)工作,招標(biāo)人有權(quán)要求中標(biāo)人繼續(xù)提供與原來一樣的服務(wù),如果中標(biāo)人不接受或不能提供與原相同的服務(wù),中標(biāo)人履約保證金剩余部分將不予退還,交接期最長不超過30天。

    11、交接時,中標(biāo)人應(yīng)保證食堂所有區(qū)域的干凈整潔,交清招標(biāo)人所有資產(chǎn),損壞招標(biāo)人物品需照價賠償。中標(biāo)人所有自行添置物品一律自行處理,不得向招標(biāo)人和下一委托管理方提出任何要求。

    十、聯(lián)系事項(xiàng)

    采 購 人:****

    采購單位聯(lián)系人:韓**

    聯(lián)系電話:0515-****5356

    代理機(jī)構(gòu):****

    代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系人:姜廣永

    聯(lián)系電話:0515-****3088

    附件:

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    2022年1月17日


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