位置>千里馬招標網(wǎng)> 招標中心> 福州車輛段2023年職工食堂(廈門地區(qū))餐料采購采購公告
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****2023年職工食堂(**地區(qū))餐料競爭性談判采購二次公告
(項目編號:****)
*重要提示:凡有意參加投標者,需登入 國鐵采購平臺 電子招標采購系統(tǒng)按流程進行供應(yīng)商注冊并網(wǎng)上報名,具體操作方法請查閱該網(wǎng)站首頁底部 幫助中心 的 常用文件 或咨詢國鐵采購平臺客服,聯(lián)系電話:010-95306轉(zhuǎn)8號鍵。
一、采購條件
****2023年職工食堂(**地區(qū))餐料采購項目,采購資金已落實,具備采購條件,因一次公告按照采購公告提交材料完成報名的有效商家不足兩家,現(xiàn)予以二次公告,F(xiàn)就有關(guān)事項公告如下:
二、 采購內(nèi)容
**車輛段2023年職工食堂(**地區(qū))餐料采購項目,****公司負責(zé)供應(yīng)食堂日常所需蔬菜、冷凍品、魚禽肉蛋類,調(diào)味品等原材料配送進行采購。采購期限定為三年,實行1+1+1方式,與成交單位采購合同一年一簽,以實際采購量結(jié)算;在質(zhì)量保證、價格平穩(wěn)、服務(wù)優(yōu)異的情況下,續(xù)簽下一年合同。具體內(nèi)容如下:
餐料采購表
序號 | 類別 | 產(chǎn)品名稱 |
1 | 糧食類 | 大米、小米、玉米、黑米、糯米、藜麥米、薏仁米、玉米碴、糙米、面粉等 |
2 | 肉類 | 豬肉(肉片、肉絲、小排、大排、條肉、豬蹄、豬肚,前腿肉,后腿肉,五花肉,豬脊肉,筒骨,豬耳朵,豬臉肉,豬肝,豬尾,豬心,豬大腸,豬小腸,豬血等)香腸、臘肉、火腿、火腿腸等 |
牛肉(牛腱子、牛腩、牛排、牛里脊、牛舌、毛肚、等)、羊肉、羊排、老母雞、土雞、烏雞、三黃雞、雞雜、雞胗、水鴨、番鴨、半番鴨、鴨胗、鴨掌、鴨血等 | ||
3 | 蔬菜類 | 白蕓豆、白蘿卜、胡蘿卜、菠菜、大白菜、卷心菜、花菜、紅蘿卜、西紅柿、土豆、南瓜、冬瓜、芹菜、香菜、蔥、洋蔥、生姜、蒜頭、筍干(發(fā)好)、玉米、地瓜、豌豆、菜心、豆芽、蓋菜、毛豆、蠶豆、黃瓜、豇豆、茭白、芥藍、金針菇、韭菜、韭黃、空心菜、苦瓜、辣椒、青椒、芋頭、檳榔芋、藕、茄子、秋葵、山藥、春菜、木耳、海帶絲、絲瓜、甜豆、茼蒿、杏鮑菇、雞腿菇、口蘑、娃娃菜、小白菜、**青、小圓瓜、**瓜、蒜薹、紫薯、茶樹菇、蟹味菇、**菇、蘆筍、蟲草花、紅蔥頭、彩椒、香菇、等蔬菜類 |
4 | 水果類 | 草莓、葡萄、哈蜜瓜、櫻桃、獼猴桃、香蕉、橙子、蘋果、梨、圣女果、橘子、冬棗、提子、柿子、西瓜、木瓜、香瓜、火龍果、百香果、柚子、菠蘿、石榴、龍眼,榴蓮,芒果、荔枝、枇杷、山竹、藍莓、楊桃、椰子,桃子、李子、馬蹄等各類水果 |
5 | 凍品類 | 凍雞脯、凍雞翅根、凍鴨邊腿、凍雞腿、凍雞爪,凍鴨爪、凍鴨胗、凍鴨肉排、凍雞邊腿、凍豬腳、凍蝦、冰帶魚、秋刀魚、凍肉昌、骨肉相連、雞排、雞柳、培根、熱狗、龍利魚、冰魷魚、蝦仁、剝皮魚、墨魚仔、肥牛卷、百葉、黃喉、蹄筋、肥羊卷、豬肉卷、魚丸、蝦丸、蝦滑、凍湯骨、牛肉丸、牛仔骨、貢丸、魚豆腐、冰凍小龍蝦、水餃、湯圓、酥脆油條、春卷、南瓜餅、等 |
6 | 水產(chǎn)類 | 海產(chǎn)品(黃魚、鰻魚、黃瓜魚、帶魚、秋刀魚、魷魚、炊魚、蝦米、肉鯧、螃蟹、活蝦、鮑魚、龍蝦,小龍蝦、花蛤、淡菜、蜆子、各種貝類等) |
淡水(白鰱、草魚、非洲鯽魚、紅鰱魚頭、紅鰱魚尾、牛蛙、白鯽魚、鱸魚、桂魚、鱘魚、黃甲魚,彩云雕等) | ||
7 | 蛋品類 | 雞蛋、鴨蛋、咸蛋、皮蛋、鵪鶉蛋等 |
8 | 干貨類 | 木耳、香菇、紫菜、海帶、花生、黃豆、筍干、干辣椒、八角、生粉、地瓜粉、糯米粉、**面、粉干、**粉、干貝、芝麻、桂圓、紅棗、黃芪、當(dāng)歸、綠豆、紅豆、蟲草花、等 |
9 | 豆制品類 | 腐竹、面筋、油豆腐、香干、豆腐、日本豆腐、豆腐絲、千張、油片、等 |
10 | 面食類 | 切面、**粉、粉干、**面、饅頭、花卷、包子、等 |
11 | 半成品類 | 魚丸、肉燕、面筋、魚排、火腿、香腸、獅子頭、粽子等、培根、雞塊、骨肉相連、漢堡、火腿腸、等 |
12 | 咸菜類 | 榨菜、酸菜、蘿卜干、花生醬、豆豉、豆腐乳、大頭菜、糖蒜、海帶絲、醬瓜、海白菜、黃豆、脆瓜、糟菜、肉松、筍絲、醬菜制品、等 |
13 | 調(diào)料類 | 鹽、味精、剁椒、豆瓣醬、白醋、生抽、老抽、白糖、料酒、雞精、蠔油、番茄醬、陳醋、胡椒粉、孜然粉、咖喱、濃湯寶、火鍋料、魚酸菜、干酵母等 |
14 | 食用油 | 花生油、大豆油、調(diào)和油、玉米油、葵花籽油等 |
15 | 一次性餐具 | 一次性快餐盒(含圓盒、方盒、面桶、小菜杯)、一次性筷子、紙杯、豆?jié){杯、一次性吸管、等 |
16 | 內(nèi)外廚雜品 | 工作服、帽、圍裙、一次性手套、食品袋、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、皮筋、膠皮手套、餐飲口罩、豆?jié){封口膜、洗潔精等 |
17 | 副食品 | 堅果炒貨、巧克力、餅干糕點、肉干肉松、糖果、果凍、薯片米餅、蜜餞、泡面速食等 |
注:以上物品僅為常見需求,具體以實際需求為準。
2.1配送地點:
**北****門市**區(qū)**鎮(zhèn)禾山村壕山路91號)
2.2交貨期限:
①甲方下午18:00以前通過書面、電話或微信等方式通知乙方次日供貨需求,乙方按照甲方提出的物資的品名、品牌、數(shù)量、配送地點和特殊要求等,餐料于次日上午7:00前送貨到甲方指定食堂。(甲乙雙方協(xié)商一致可調(diào)整送貨時間,如甲方遇臨時性配送采購需求,乙方應(yīng)盡力滿足)。
②若甲方臨時增加訂單,乙方應(yīng)在下單后2小時之內(nèi)送至甲方指定地點。
供貨方必須具備同時、多點、集中配送能力,須具有 8 部以上專業(yè)配送運輸工具,滿足臨時性配送需求。使用與餐料特性相匹配的專用運輸車輛。必須是固定專人長期送貨,并提前將送貨人員名單和個人信息提供給采購方,不得指派來路不明的臨時人員送貨。
2.3承攬期限:2023年1月1日至2023年12月31日。
三、報價人資格要求
3.1. 報名并獲取本項目談判文件。競爭性談判參與單位必須能提供包含且不限于參與包件采購計劃單中的全部商品。
3.2.營業(yè)范圍要求:在中華人民**國境內(nèi)依法注冊(注冊資本金5000萬元及以上)、具有獨立企業(yè)法人資格,能開具增值稅普通發(fā)票;營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍與供應(yīng)商所投包件內(nèi)容相對應(yīng),具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力(提供復(fù)印件加蓋公章)。
3.3.許可和認證要求:供應(yīng)商須具有有效的《食品生產(chǎn)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》涵蓋預(yù)包裝食品銷售,必須取得有效資質(zhì)和許可證。供應(yīng)商須具有完備的肉菜流通追溯體系,提供生產(chǎn)企業(yè)有效的《生豬定點屠宰證》和《動物檢疫合格證》。供應(yīng)商應(yīng)提供完備的餐料配送方案、應(yīng)急方案。
3.4.財務(wù)能力要求:
(1)2020-2021年財務(wù)狀況良好,企業(yè)未處于虧損經(jīng)營狀態(tài)或破產(chǎn)狀態(tài)。①須提供近2年(2020年度-2021年度)經(jīng)審計出具的財務(wù)報告(資產(chǎn)負債表期末累計未分配利潤顯示不能為虧損)。②提供****銀行資信證明出具時間在報價文件遞交截止時間前一個月內(nèi)有效)。供應(yīng)商成立時間至報價文件遞交截止時間止不滿一個會計年度的,提供成立后任意時段的資產(chǎn)負債表復(fù)印件和提供****銀行資信證明出具時間在報價文件遞交截止時間前一個月內(nèi)有效)。
(2)2022年1月至今任意一個月繳納稅收和社保資金的證明材料(復(fù)印件。稅收提供稅務(wù)部門開具的收據(jù)或網(wǎng)銀轉(zhuǎn)帳回執(zhí)單等有效證明材料;社保資金提供社保部門開具的收據(jù)、網(wǎng)銀轉(zhuǎn)帳回執(zhí)單或社保部門出具的已繳費證明等有效證明材料。依法免稅或不需要繳納社會保障資金的供應(yīng)商,應(yīng)提供相應(yīng)文件證明其依法免稅或不需要繳納社會保障資金)或有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄承諾函。
3.5.供貨業(yè)績要求:提供所投包件2020年1月1日至今具有2****事業(yè)單位食材供貨業(yè)績(須提供合同復(fù)印件,加蓋供應(yīng)商公章)。
3.6.履約信用要求:具有良好的合同履行能力和履約記錄;不處于****鐵路局、國鐵集團、****集團有限公司限制參與物資采購期內(nèi)或投標物資被禁止、暫停在鐵路上使用的情況。投標****集團公司認定的不良行為或履約中有不良反映的情況。提供2個及以上使用單位出具加蓋公章的履約情況良好的證明(須與業(yè)績證明材料一致)。報價企業(yè)物資供應(yīng)商年度信用評價結(jié)果不得為C、D級。
3.7產(chǎn)品質(zhì)量要求
3.7.1供應(yīng)商至少具備1****基地****基地簽有固定的供應(yīng)合同(出具證明資料加蓋公章);食材質(zhì)量應(yīng)符合《附件1:**車輛段食堂供貨基本要求》。
3.7.2供應(yīng)商在供貨前應(yīng)對產(chǎn)品質(zhì)量、合格證及檢驗報告充分自檢。供貨過程中應(yīng)注意安全和衛(wèi)生,所有供貨、運貨過程中的安全、衛(wèi)生事宜和責(zé)任由供應(yīng)方全部負責(zé),采購人有權(quán)進行監(jiān)督和提出要求,供應(yīng)商須按照甲方要求執(zhí)行。
3.7.3驗收標準:相關(guān)產(chǎn)品必****管理部門等檢驗并取得合格證明的產(chǎn)品,每批次產(chǎn)品能向甲方提供物資產(chǎn)品合格的檢驗檢疫單、質(zhì)量合格證明或檢疫報告復(fù)印件(含生產(chǎn)廠家的營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證,食品流通證和規(guī)定期限的有效檢測報告等)。供應(yīng)商具備履行合同所需的專業(yè)設(shè)備設(shè)施(包括冷藏車輛、場地、冷凍保鮮設(shè)備、農(nóng)殘品檢測儀器)應(yīng)保證提供物資是合格安全產(chǎn)品,一旦發(fā)現(xiàn)偽劣假冒產(chǎn)品、以次充好產(chǎn)品或替代產(chǎn)品,供應(yīng)商承擔(dān)全部經(jīng)濟和法律責(zé)任。
3.8約束條款
3.8.1凡參加該項目的供應(yīng)商,須繳納投標保證金10000.00元(包件數(shù)量不限),具體繳納事宜詳見談判文件。合同履約保證金為50000.00元。乙方須在接到成交通知書的5個工作日內(nèi),將履約保證金匯入甲方指定賬號,****銀行保函,逾期未繳納的視為放棄成交,從入圍報價最低的備選商家起,按順次排序確定供應(yīng)商,并與之簽訂餐料供應(yīng)合同。上述費用須通過參與單位賬戶匯至競爭性談判組織人賬戶,不接受個人匯款,其他方式無效。
3.8.2未中標商家投標保證金在談判結(jié)束后的15個工作日內(nèi)無息退還,成交商家投標保證金自動轉(zhuǎn)為履約保證金并在合同簽訂5個工作日補齊剩余金額,在合同履行完畢后30日內(nèi),無未了事宜無息退還。若乙方違約,甲方視情節(jié)扣除保證金;若保證金不足以賠付違約責(zé)任的,按相應(yīng)條款約定賠付。
3.8.3乙方不能滿足食品質(zhì)量、售后服務(wù)要求時,視為乙方違約,違約責(zé)任按附件1處理直至終止合同。
3.8.4驗收問題解決:①乙方提供的產(chǎn)品須經(jīng)甲方驗收人員的視覺檢驗、嗅覺檢驗和試用檢驗,若產(chǎn)品外觀、包裝、形式不符要求,感官檢驗不達食品衛(wèi)生要求,甲方可當(dāng)即拒收,直接由送貨員退回補齊合格產(chǎn)品,并在1小時內(nèi)給予解決。②產(chǎn)品重量與要求重量不符的,由乙方及時補齊,且不能耽誤甲方食堂正常供餐時間;重量相差不大并不影響食堂正常供餐的,可由雙方商量,在收貨驗收交接單上核減相應(yīng)重量。③不能直觀發(fā)現(xiàn)問題而需加工過程才能發(fā)現(xiàn)的,由甲方工作人員將存在問題的情況拍照與乙方聯(lián)系,乙方及時補齊合格產(chǎn)品。④發(fā)生以上問題時,甲方記載乙方不良供貨記錄一次。甲方如有由乙方問題造成經(jīng)濟損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。
3.8.5乙方必須按照甲方通知的時間、數(shù)量、品種、規(guī)格、品質(zhì)要求及協(xié)定的價格準時送貨,若因未能及時供貨影響食堂正常運轉(zhuǎn),乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)經(jīng)濟賠償。乙方不能交貨的,應(yīng)向甲方支付不能交貨部分貨款的20 %的違約金。乙方延期交貨,除不可抗拒因素及甲方責(zé)任外,乙方應(yīng)向甲方支付延期違約金,延期違約金按每小時5%所延期供貨物資的貨款計算(不超過100%)。乙方拒絕履約、不能交貨或延期交貨的情況發(fā)生2次及以上時,甲方有權(quán)隨時無條件解除合同。
3.8.6如果存在甲方提出采購需求后,乙方無相應(yīng)商品,應(yīng)及時告知甲方,未及時告知甲方致使甲方產(chǎn)生損失,乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任,并賠償甲方由此產(chǎn)生的相關(guān)直接經(jīng)濟損失。
3.8.7如因乙方原因?qū)追皆斐蓳p失或被上級部門、衛(wèi)生管理等部門處罰或第三方索賠的,所有經(jīng)濟、法律、違規(guī)責(zé)任由乙方承擔(dān),同時甲方有權(quán)隨時無條件解除合同。如發(fā)生乙方違反甲方管理辦法和規(guī)章制度現(xiàn)象,甲方有權(quán)按照管理辦法和規(guī)章制度對乙方進行考核扣款,情況嚴重的甲方有權(quán)隨時無條件解除合同。
3.8.8由我方食堂管庫員,每月至少兩次對當(dāng)日供應(yīng)商供應(yīng)的餐料進行質(zhì)量和價格比對,并做好價格監(jiān)管記錄。如餐料價格高于調(diào)查餐料價格,供應(yīng)商應(yīng)降價,按最低價結(jié)算。該情形發(fā)生1次的,給予電話警告;發(fā)生2次的,給予書面警告;發(fā)生3次的,終止合同。我方將啟用順次排序備選商家(單位),與之簽訂合同進行配送。所有餐料價格可隨市場價格波動調(diào)整,價格漲幅減降需向我方采購員告知并記錄。
3.9其他方面
3.9.1采購費用每月結(jié)算一次,結(jié)算日為每月25日。雙方按實際訂貨數(shù)量對帳核實后,由乙方向甲方開具增值稅普通發(fā)票。
3.9.2乙方至少每季度派人到現(xiàn)場回訪一次,與甲方代表對供貨質(zhì)量、退換貨服務(wù)、意見建議等方面情況進行對接,減少誤解和分歧,加強溝通,完善貨物和服務(wù)質(zhì)量。
3.9.3具體采購方式、采購品種、數(shù)量需求、供應(yīng)商選擇等由甲方自行選擇確定。根據(jù)上級要求或自身需要,在合同期內(nèi)甲方有權(quán)無條件單方面解除合約協(xié)議,并不承擔(dān)任何違約責(zé)任及損失。
3.9.4報價人入圍后,在沒有中標的情況下視為我方備選商家,當(dāng)合同履行期間發(fā)生終止時,我方從入圍報價最低的備選商家起,按順次排序確定供應(yīng)商,并與之簽訂餐料供應(yīng)合同。
3.9.5.不接受聯(lián)合體、代理商參與談判,不得分包或轉(zhuǎn)包,不接受被列為失信被執(zhí)行人的供應(yīng)商報名。
四.誠信要求
4.1通過 企業(yè)信用信息公示系統(tǒng) (http://www.****.cn/****商行****機關(guān)列為嚴重違法失信企業(yè)。(查詢結(jié)果截圖)
4.2通過 信用中國 網(wǎng)站(https://www. creditchina.****.cn/)查詢不屬于失信被執(zhí)行人。(查詢結(jié)果截圖)
4.3投標單位及法定代表人近一年(2021年10月至今)內(nèi)無行賄受賄犯罪記錄,近三年(2019年9月至今)內(nèi)不存在因自身違約、不按合同履約造成的訴訟或仲裁的情況,須提供中國裁判文書網(wǎng)(http://wenshu.****.cn/)(查詢結(jié)果截圖)。
4.4通過 信用中國 網(wǎng)站(https://www. creditchina.****.cn/)查詢沒有被行政主管部門責(zé)令停業(yè)、暫;蛉∠稑速Y格。(查詢結(jié)果截圖)
4.5通過 信用中國 網(wǎng)站(https://www. creditchina.****.cn/)查詢參與單位在以往的經(jīng)營活動中無不正當(dāng)競爭手段取得經(jīng)營權(quán)的記錄。(查詢結(jié)果截圖)
4.6通過 企業(yè)信用信息公示系統(tǒng) (http://www.****.cn/****銀行信用良好,無不良記錄,沒有處于停業(yè),財產(chǎn)被接管、凍結(jié)、破產(chǎn)狀態(tài)。(查詢結(jié)果截圖)
4.7通過 信用中國 網(wǎng)站(https://www. creditchina.****.cn/)查詢依法納稅、依法繳納社會保障資金,無違反國家規(guī)定等不良記錄。(查詢結(jié)果截圖)
五、售后服務(wù)要求
5. 1.臨時應(yīng)急任務(wù)需保證在120分鐘內(nèi)配送到位,如出現(xiàn)供貨時間滯后、故意借口推送或斷貨現(xiàn)象,供應(yīng)方對造成的損失進行相應(yīng)補償,補償標準依據(jù)2018年12月29日新修訂實施的《中華人民**國食品安全法》第一百四十八條規(guī)定作出相應(yīng)的補償。
5. 2.運輸中成品包裝發(fā)生包裝破損等影響使用的情況,供貨方無償更換。貨品質(zhì)量按國家標準執(zhí)行且產(chǎn)齡不超保質(zhì)期的1/3,并將貨品質(zhì)量合格證、貨物價格表隨貨同行,如貨品發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,采購方有權(quán)要求退、換貨。并扣除相應(yīng)違約金用于彌補因退、換貨給采購**常用餐造成的影響。
5.3.配送變質(zhì)或在保質(zhì)期內(nèi)發(fā)生的嚴重產(chǎn)品質(zhì)量問題,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),經(jīng)三方(使用方,經(jīng)辦方,供應(yīng)商)確認簽字后,除無償更換相同品類、質(zhì)量、數(shù)量外,補償1-5倍的制約措施;發(fā)生第二次補償5-10倍;發(fā)生第三次將立即取消配送資格,并終止合同。我方將啟用順次排序備選商家(單位),與之簽訂合同進行配送。
5.4.因產(chǎn)品質(zhì)量問題造成的人身傷害由供貨方承擔(dān)一切經(jīng)濟和法律責(zé)任。如果由于戰(zhàn)爭、嚴重火災(zāi)、水災(zāi)、冰災(zāi)、臺風(fēng)和地震以及其它經(jīng)雙方同意屬于不可抗力的事故,可能致使合同履行受阻,供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)采購人的要求,對以上不可抗力的預(yù)期進行提前供貨,備足不可抗拒因素期間采購人所需的貨物。
注:所有要求提供的證明材料均需按順序制作成word文檔,發(fā)至采購人指定郵箱,以上要求為必須滿足項,否則作無效響應(yīng)處理。參與單位須在談判參與文件內(nèi)給出響應(yīng)上述要求的聲明并加蓋公章,否則采購人有權(quán)認為參與單位響應(yīng)無效,取消其參與資格。
六、談判文件的獲取
1.報名和談判文件的獲取:凡有意參加報價者,請登錄 國鐵采購平臺(https://cg.****.cn/) 點擊右側(cè)邊欄按鈕【招標(試)】,進入電子招采系統(tǒng),點擊【公告】,選擇公告類型,點擊【查看】,點擊【我要報名】,通過平臺報名并獲取談判文件。談判文件從2022年12月02日起至2022年12月06日17時00分止,自行下載談判文件。獲取談判文件同時時須將《供應(yīng)商報名表(加蓋報價人公章)PDF版本及Word版本》(見附件2)發(fā)至聯(lián)系人指定電子郵箱并電話聯(lián)系采購組織機構(gòu)(郵件主題格式如下:報名,項目名稱,公司簡稱)。 2.未獲取談判文件者,視為報名無效。
七.報價文件的遞交
1.報價文件遞交的時間和地點詳見談判文件。
2.逾期送達或者未送達指定地點或者不按照談判文件要求密封的談判文件,采購人不予受理。
3.若報名且下載談判文件后未參加報價的,根據(jù)《****公司物資供應(yīng)商信用評價管理辦法》(鐵總物資﹝2018﹞171號)文要求,將在物資年度供應(yīng)信用評價中扣1分/次(除采購人答疑、補遺時間截止日前以書面形式確認放棄談判外)。三年內(nèi)不接受該單位的報名申請。
八.談判時間和地點
本項目談判時間和談判地點計劃為2022年12月12日下午16:00時,在**市**區(qū)西鳳路2****車輛段三樓會議室。如有變更將另行通知,請報價人代表按談判文件規(guī)定方式出席。投標人現(xiàn)場遞交談判文件時需持24小時核酸檢測陰性證明。
九.聯(lián)系方式
采購人:****
詳細地址:**省**市**區(qū)西鳳路2號
項目聯(lián)系人:彭工
電話: 0591-****2344(市電)、0441-52344(路電)
郵箱:
繳納方式:普通電匯
開戶名稱:****
開戶行:****分理處
賬號:140********05720589
備注欄注明:保證金 福輛段招﹝2022﹞-116-2
本次談判采購公告在中國鐵路95306網(wǎng)國鐵采購平臺(https://cg.****.cn)媒介上發(fā)布。
********辦公室
日期:2022年12月02日
附件1:
**車輛段食堂供貨基本要求
一、各類食材基本要求
1、糧食類
非轉(zhuǎn)基因,標準包裝,有合格證,無雜質(zhì)、無蟲,糧食干燥,含水量低,剩余保質(zhì)期不少于總保質(zhì)期的三分之二,備有票證,符合食品衛(wèi)生要求,有品牌需求時須按指定品牌供貨。
2、肉類
要當(dāng)天的新鮮肉,按指定部位送貨。交貨時需配有動物衛(wèi)生檢疫及屠宰證明,當(dāng)日宰殺,肉質(zhì)新鮮,不打水,符合食品衛(wèi)生要求;對于豬耳、腸、手腳等,必須去除一切雜毛、污物,無異味,交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。禽類新鮮斬殺、清理干凈。交貨時需配有動物衛(wèi)生檢疫證明,表皮光滑、去毛和內(nèi)臟等,新鮮肥嫩,不打水,符合食品衛(wèi)生要求。
3、蔬菜類
新鮮嫩綠,無黃葉,無菜蟲,無農(nóng)藥成分殘余,每日提供農(nóng)殘檢測報告,蔬菜不帶根,不帶泥,符合食品衛(wèi)生要求。板栗肉、毛豆肉、豌豆肉、荸薺肉,蒜子要提供挑、剝、削好的新鮮成品。海帶結(jié)沒有沙子。竹筍要去皮去根,萵筍去葉。
4、水果類
水果個頭勻稱,無斑點,無破損,果實成熟,味道純正,有品牌需求時須按指定品牌供貨。
5、速凍類
需有出廠品牌、日期、保質(zhì)期(剩余保質(zhì)期不少于總保質(zhì)期的三分之二),非國外進口商品,品質(zhì)優(yōu)良,包裝過關(guān),無摻假,符合食品衛(wèi)生要求。
6、水產(chǎn)類
新鮮魚要求是活魚,按要求殺好,去內(nèi)臟、魚鱗和魚鰓等。泥鰍按要求處理好。凍魚外觀完整、光滑、無異味,貝類水產(chǎn)無沙無泥。蝦、螃蟹屬鮮活類必須專業(yè)有氧運輸,保證新鮮生猛。
7、蛋品類
外觀清潔完好,無破損,無霉斑,無異味。
8、干貨(香菇、木耳等)食品類
標準包裝,有合格證,不含雜質(zhì),干燥無霉,剩余保質(zhì)期不少于總保質(zhì)期的三分之二,并備有票證,符合食品衛(wèi)生要求。
9、豆制品類
外觀新鮮,無霉斑異味,無蟲蛀掛絲,
10、面食類
定期提供源頭供應(yīng)商資質(zhì)證書及每批次產(chǎn)品合格證書、檢測報告、剩余保質(zhì)期不少于總保質(zhì)期的三分之二,符合國家糧油品質(zhì)標準。
11、半成品類:包裝盒、袋符合衛(wèi)生標準,且有生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,無酸味異味,無霉點污點;
12、咸菜類:包裝盒、袋符合衛(wèi)生標準,且有生產(chǎn)日期,保質(zhì)期,無酸味異味,無霉點污點;
13、調(diào)味品類
非轉(zhuǎn)基因,標準包裝,有合格證,無雜質(zhì)、無蟲,剩余保質(zhì)期不少于總保質(zhì)期的三分之二,備有票證,符合食品衛(wèi)生要求,有品牌需求時須按指定品牌供貨。
14、食用油類
非轉(zhuǎn)基因,剩余保質(zhì)期不少于總保質(zhì)期的五分之四,有品牌需求時須按指定品牌供貨。
15、一次性餐具:用來盛裝原材料的包裝物及盛器必須保持干凈、衛(wèi)生和整齊,其材質(zhì)應(yīng)該環(huán)保無毒,符合國家衛(wèi)生要求,特殊原材料包裝物必須有良好的密封性能;
16、內(nèi)外廚雜品:外觀良好無破損,其材質(zhì)應(yīng)該環(huán)保無毒,符合國家衛(wèi)生要求。
17、副食品: 標準包裝,有合格證,不含雜質(zhì),干燥無霉,剩余保質(zhì)期不少于總保質(zhì)期的三分之二,并備有票證,符合食品衛(wèi)生要求。
二、食材供應(yīng)質(zhì)量考核條款
乙方供應(yīng)食材質(zhì)量實行月度考核。
(一)食材供應(yīng)質(zhì)量問題分四個等級:一般、較大、嚴重和 紅線 問題
一般問題:1、蔬菜爛葉較多;2、食品品質(zhì)低下,規(guī)格不符,摻雜摻假;3、包裝食物外觀不潔、破損,無標簽;4、食物運輸過程被泥土等污物污染;5、短斤少兩。
較大問題:1、食物發(fā)霉、生蟲;2、食物中有石子、金屬等異物。
嚴重問題:1、肉類、禽類、水產(chǎn)類有寄生蟲;2、肉類、禽類、水產(chǎn)類有異味或外觀變色;3、有保質(zhì)期的食物超過保質(zhì)期。4、食物中有玻璃渣。
紅線 問題:1、食物受重金屬污染、非法添加劑污染、農(nóng)藥或獸藥污染、其他化學(xué)性物質(zhì)污染;2、檢疫不過關(guān)的食物。
(二)考核標準
1、一般問題:退貨、補貨并考核300-1000元/次。
2、較大問題:退貨、補貨并考核1000-5000元/次。
3、嚴重問題:退貨、補貨并考核5000-10000元/次,兩次及以上終止合同,乙方承擔(dān)問題產(chǎn)生的后果(含經(jīng)濟損失和法律責(zé)任)。
4、 紅線 問題:退貨、補貨并考核10000-50000元,乙方承擔(dān)問題產(chǎn)生的后果(含經(jīng)濟損失和法律責(zé)任)并終止合同。
(三)考核流程:每天由食堂驗貨人員將問題上報至食堂主管,食堂主管收集后與乙方負責(zé)人核實,每月匯總填寫考核信息單,****經(jīng)營部確認后交計財科落實。
附件2:
供應(yīng)商報名表
(加蓋公章)
單位名稱 |
|
授權(quán)代表人及電話 |
|
電子郵箱 |
|
郵寄地址 |
|
項目名稱 | ****2023年職工食堂(**地區(qū))餐料采購項目 |
包件號 |
|
開票信息(提供與稅務(wù)登記一致的有效信息) | 單位名稱: 地址及電話: 納稅人識別號: 基本賬戶開戶行:**省**市 銀行賬號: (用于開票及退還投標保證金) |
年 月 日
備注:1.不得修改本表格格式;
2.務(wù)必確保本表信息準確無誤,信息錯誤造成的后果自負。
附件:3.確認函(格式)
談判回執(zhí)
我方報名****2023年職工食堂(**地區(qū))餐料采購(采購編號:福輛段招﹝2022﹞-116-2),經(jīng)確認將(□ 參加 或□ 不參加 )談判。
應(yīng)邀人代表簽字:
應(yīng)邀人:(加蓋公章)
日 期:年月日
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·幫您跟對合適的項目、找對準確的負責(zé)人,全面掌握各項目的業(yè)主單位、設(shè)計院、總包單位、施工企業(yè)的項目經(jīng)理、項目負責(zé)人的詳細聯(lián)系方式
·幫您第一時間獲得全國項目業(yè)主、招標代理公司和政府采購中心發(fā)布的招標、中標項目信息
項目定制服務(wù)
·根據(jù)您的關(guān)注重點定制項目,從海量的項目中篩選出符合您的要求和標準的工程并及時找出關(guān)鍵負責(zé)人和聯(lián)系方式
·根據(jù)您的需要,向您指定的手機、電子郵箱及時反饋項目進展情況
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