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韶關(guān)永安工程建設(shè)有限公司南雄分公司2024年飯?zhí)檬巢呐渌涂蚣懿少?gòu)項(xiàng)目公開(kāi)詢(xún)價(jià)函

廣東-韶關(guān)-南雄市狀態(tài)：公告

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2024年03月21日

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****2024年飯?zhí)檬巢呐渌涂蚣懿少?gòu)項(xiàng)目公開(kāi)詢(xún)價(jià)函

（項(xiàng)目編號(hào)：****）

1. 采購(gòu)條件

本詢(xún)價(jià)項(xiàng)目****2024年飯?zhí)檬巢呐渌涂蚣懿少?gòu)項(xiàng)目（項(xiàng)目名稱(chēng)），項(xiàng)目已具備公開(kāi)詢(xún)價(jià)條件，現(xiàn)對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)詢(xún)價(jià)采購(gòu)。

2. 項(xiàng)目概況與采購(gòu)范圍

2.1 項(xiàng)目地點(diǎn)：****市

2.2 項(xiàng)目概述：****2024年飯?zhí)檬巢呐渌涂蚣懿少?gòu)項(xiàng)目。

2.3項(xiàng)目類(lèi)別：物資類(lèi)

2.4項(xiàng)目估算金額：30.00萬(wàn)元

2.5采購(gòu)范圍：

（一）采購(gòu)范圍：包括奶制品、家禽家畜類(lèi)、水產(chǎn)冰件類(lèi)、蔬菜瓜果類(lèi)、水果類(lèi)、點(diǎn)心類(lèi)、粉面、副食品、預(yù)包裝食品、干雜、調(diào)料等食材采購(gòu)。

（二）標(biāo)包劃分：

本項(xiàng)目分為： 1 個(gè)標(biāo)包。

標(biāo)包號(hào)

√最大中標(biāo)數(shù)量（個(gè)）

□最大中標(biāo)比例（%）

標(biāo)包名稱(chēng)

標(biāo)包金額

（萬(wàn)元）

□最高限價(jià)（萬(wàn)元）

√最高費(fèi)率（%）

服務(wù)期限

備注

****2024年飯?zhí)檬巢呐渌涂蚣懿少?gòu)項(xiàng)目

≤100

本項(xiàng)目服務(wù)期：自合同簽訂之日起有效期一年。

（三）采購(gòu)清單：

序號(hào)	物料名稱(chēng)	單位	序號(hào)	物料名稱(chēng)	單位
1	大白菜	斤	229	小瓶野山椒	瓶
2	小白菜	斤	230	剁椒	瓶
3	娃娃菜	斤	231	外地大剁椒	瓶
4	扁包菜	斤	232	外地小剁椒	瓶
5	金包	斤	233	干黃豆	斤
6	菠菜	斤	234	赤小豆	斤
7	**青	斤	235	薏米	斤
8	生菜	斤	236	枸杞	斤
9	甜菜心	斤	237	麥冬	斤
10	小芥菜	斤	238	欠實(shí)	斤
11	芥菜	斤	239	生地	斤
12	苦麥菜	斤	240	當(dāng)歸	斤
13	油麥菜	斤	241	茯靈片	斤
14	黃芽白	斤	242	五指毛桃	斤
15	小牙白	斤	243	花生米	斤
16	齊菜	斤	244	去殼白果	斤
17	桐蒿	斤	245	芝麻	斤
18	油菜心	斤	246	八角	斤
19	紅薯葉	斤	247	桂皮	斤
20	西洋菜	斤	248	桂枝	斤
21	椰菜花	斤	249	香葉	斤
22	白菜花	斤	250	小茴	斤
23	芥蘭	斤	251	沙姜	斤
24	空心菜	斤	252	草果	斤
25	通菜桿	斤	253	甘草	斤
26	芥蘭桿	斤	254	香蔻	斤
27	芥菜桿	斤	255	普通花椒	斤
28	白菜桿	斤	256	1級(jí)花椒	斤
29	芥菜心	斤	257	陳皮	斤
30	菜頭	斤	258	冬豆	斤
31	中青	斤	259	綠豆	斤
32	韭菜	斤	260	米粉	斤
33	韭黃	斤	261	粗米粉	斤
34	韭菜芯	斤	262	細(xì)米粉	斤
35	綠豆芽	斤	263	1級(jí)干香菇	斤
36	黃豆芽	斤	264	2級(jí)干香菇	斤
37	萵筍桿	斤	265	干茶樹(shù)菇	斤
38	去皮萵筍桿	斤	266	蟲(chóng) 草花	斤
39	奶白菜	斤	267	雞松茸	斤
40	眉豆	斤	268	1級(jí)紫菜	斤
41	莧菜	斤	269	50克包裝紫菜	包
42	粉葛	斤	270	100克大包裝紫菜	包
43	多指菜	斤	271	本地木耳	斤
44	生沙姜	斤	272	干木耳	斤
45	牛角菜	斤	273	干木耳（�。�	斤
46	圓紅椒	斤	274	干白木耳	朵
47	小紅米椒	斤	275	無(wú)沙干海帶	斤
48	線(xiàn) 椒	斤	276	干劍花	斤
49	青椒	斤	277	白菜干	斤
50	黃椒	斤	278	干黃花菜	斤
51	紅椒	斤	279	干筍	斤
52	生指天公	斤	280	生石斛	斤
53	彩椒	斤	281	干石斛	斤
54	螺絲椒	斤	282	農(nóng)家鹽菜干	斤
55	元茜	斤	283	鹽菜干	斤
56	蕎頭	斤	284	蘿卜干	斤
57	干紅蔥頭	斤	285	蘿卜釘	斤
58	洋蔥	斤	286	咸菜	斤
59	蔥	斤	287	咸菜	包
60	生姜	斤	288	榨菜	斤
61	蒜頭	斤	289	榨菜絲	斤
62	蒜苗	斤	290	水碌菜	斤
63	蒜苔	斤	291	雪里紅	斤
64	芹菜	斤	292	糯米粉	斤
65	西芹	斤	293	淡菜	斤
66	冬瓜	斤	294	冬菜	斤
67	絲瓜	斤	295	貢菜	斤
68	青瓜	斤	296	藕帶	斤
69	苦瓜	斤	297	酸豆角	斤
70	南瓜	斤	298	250克酸豆角	包
71	小南瓜	斤	299	酸芋荷	斤
72	木瓜	斤	300	酸筍	斤
73	甫瓜	斤	301	欖角	斤
74	金絲瓜	斤	302	**豆豉	包
75	佛手瓜	斤	303	黃豆豉	斤
76	長(zhǎng)豆角	斤	304	黑豆豉	斤
77	四季豆	斤	305	150克豆豉	包
78	青豆	斤	306	180克**粉絲小包	包
79	荷蘭豆	斤	307	500克**粉絲大包	包
80	土豆	斤	308	周氏米粉	斤
81	茄子	斤	309	荷葉	張
82	西紅柿	斤	310	炸豬皮	斤
83	西蘭花	斤	311	柴魚(yú)皮	斤
84	紅蘿卜	斤	312	無(wú)頭柴魚(yú)	斤
85	白蘿卜	斤	313	干魷魚(yú)	斤
86	玉米棒	斤	314	咸魚(yú)	斤
87	新藕尖	斤	315	干蝦皮	斤
88	蓮藕	斤	316	臘腸	斤
89	淮山	斤	317	本地臘腸	斤
90	鐵棍淮山	斤	318	臘鴨腎邊	斤
91	涼薯	斤	319	2級(jí)臘鴨腎	斤
92	紅薯	斤	320	1級(jí)臘鴨腎	斤
93	板栗	斤	321	五豐鴨腎邊	斤
94	去殼板栗	斤	322	五豐臘鴨	斤
95	芋子	斤	323	本地臘肉	斤
96	去皮芋子	斤	324	辣椒油	瓶
97	帶皮芋頭	斤	325	柱候醬	瓶
98	去皮芋頭	斤	326	酸梅醬	瓶
99	禾筍	斤	327	南乳	瓶
100	香芋	斤	328	瓶裝菠蘿	瓶
101	春筍	斤	329	魚(yú)露	瓶
102	去皮春筍	斤	330	椰漿	瓶
103	**瓜	斤	331	三花淡奶	瓶
104	沃柑	斤	332	番茄沙司	瓶
105	皇帝柑	斤	333	茄汁	瓶
106	香蕉	斤	334	燒汁	瓶
107	蘋(píng)果	斤	335	500克味精	包
108	圣女果	斤	336	雞精粉	瓶
109	火龍果	斤	337	500克食用鹽	包
110	巨峰葡萄	斤	338	白糖	斤
111	雪梨	斤	339	生粉	斤
112	皇冠梨	斤	340	50斤堿粉	件
113	沙糖桔	斤	341	50克孜然粉	包
114	龍眼	斤	342	孜然粉	斤
115	香梨	斤	343	蘇炸粉	包
116	鮮香菇	斤	344	椒鹽粉	瓶
117	金針菇	斤	345	白胡椒粉	包
118	鳳尾菇	斤	346	咖喱	盒
119	雞腿菇	斤	347	咖喱（大）	瓶
120	**菇	斤	348	廚邦醬油1.63L	瓶
121	磨菇	斤	349	廚邦醬油5L	瓶
122	生茶樹(shù)菇	斤	350	6公斤耗油	件
123	水木耳	斤	351	10公斤耗油	件
124	平菇	斤	352	1.6L味事達(dá)醬油	瓶
125	水豆腐	斤	353	廚邦料酒	瓶
126	油豆腐	斤	354	紅米酒	桶
127	香干	斤	355	粘米粉	斤
128	豆腐皮	斤	356	15白代	扎
129	煎豆腐	斤	357	17白代	扎
130	豆干	斤	358	20白代	扎
131	加料釀豆腐	斤	359	24白代	扎
132	炸腐竹	斤	360	24紅代	扎
133	腐竹	斤	361	30白代	扎
134	前后肉	斤	362	30黑袋	扎
135	五花肉	斤	363	36黑代	扎
136	排骨	斤	364	100套500L一次性飯盒	件
137	豬腳	斤	365	3000雙一次性筷子	件
138	爽肉	斤	366	150套500L飯盒	件
139	瘦肉	斤	367	555ml，24瓶怡寶水	箱
140	腰梅肉	斤	368	350ml，24瓶小怡寶	箱
141	肉碎	斤	369	小號(hào)夾子	盒
142	肉丸	斤	370	小小號(hào)夾子	盒
143	骨頭	斤	371	中號(hào)夾子	盒
144	頭骨	斤	372	中小號(hào)夾子	盒
145	豬耳朵	斤	373	5L鷹嘜花生油	桶
146	豬心	斤	374	5L鷹嘜調(diào)和油	桶
147	豬肝	斤	375	5L魯花花生油	桶
148	豬腰	斤	376	5L金友調(diào)和油	桶
149	豬肚	斤	377	5L金友花生油	桶
150	鹵豬肚	斤	378	10斤米香粘	包
151	大腸	斤	379	**米	斤
152	豬頭肉	斤	380	5L金龍魚(yú)調(diào)和油	桶
153	生豬利	斤	381	250克核桃包	包
154	豬血	斤	382	250克流沙包	包
155	豬肺	個(gè)	383	250克叉燒包	包
156	叉燒	斤	384	250克七彩燕麥	包
157	粉腸	斤	385	250克奶香土豆	包
158	二手腸	斤	386	250克糯米雞	包
159	生腸	斤	387	250克思念水餃	包
160	扣肉	斤	388	250克甲天下水餃	包
161	鹵耳朵	斤	389	生面	斤
162	牛肉	斤	390	河粉	斤
163	牛腩	斤	391	油條	條
164	牛健子	斤	392	油餅	個(gè)
165	牛腳	斤	393	干**米粉	斤
166	牛排	斤	394	陳村粉	斤
167	牛肚	斤	395	東霸米粉	斤
168	光賢	斤	396	玉米面	斤
169	鹵牛肚	斤	397	宰相粉	斤
170	牛百葉	斤	398	330ml天地一號(hào)	瓶
171	牛頭肉	斤	399	可樂(lè)	支
172	草魚(yú)	斤	400	伊利純牛奶16支	箱
173	黃魚(yú)	斤	401	原味葵花籽大	斤
174	鯽魚(yú)	斤	402	奶油葵花籽	斤
175	黃鯰	斤	403	五香葵花籽	斤
176	鰱魚(yú)	斤	404	紅瓜子	斤
177	雄魚(yú)	斤	405	圣女果干	斤
178	魚(yú) 頭	斤	406	蒜香味花生	斤
179	鱸魚(yú)	斤	407	核桃（5個(gè)）	包
180	黃角魚(yú)	斤	408	葡萄干	斤
181	泥鰍	斤	409	黑瓜子	斤
182	黃鱔	斤	410	葵花籽	斤
183	河蝦	斤	411	南瓜子	斤
184	沙釣魚(yú)	斤	412	龍眼干	斤
185	大沙釣魚(yú)	斤	413	核桃味花生	斤
186	大沙蝦	斤	414	陳皮味花生	斤
187	小沙蝦	斤	415	原味烤花生	斤
188	2級(jí)水魚(yú)	斤	416	焦鹽南瓜子	斤
189	1級(jí)水魚(yú)	斤	417	原味南瓜子	斤
190	3級(jí)水魚(yú)	斤	418	峰窩牛肚	斤
191	牛蛙	斤	419	冰羊肉	斤
192	光雞	斤	420	池魚(yú)	斤
193	果園雞	斤	391	白魚(yú)	斤
194	三黃雞	斤	392	帶魚(yú)	斤
195	五黑雞	只	393	柴魚(yú)	斤
196	光老雞	斤	394	秋刀魚(yú)	斤
197	活老雞	斤	395	黃花魚(yú)	斤
198	光鴨	斤	396	**魚(yú)	斤
199	麻鴨	斤	397	紅三魚(yú)	斤
200	燒鴨	斤	398	魷魚(yú)片	斤
201	鹵鴨	斤	399	魷魚(yú)須	斤
202	鳳爪	斤	400	墨魚(yú)仔	斤
203	光鵝	斤	401	龍斑魚(yú)	只
204	狗肉	斤	402	500克/包冰扇貝	包
205	鹵雞	斤	403	綠殼雞蛋	板
206	烏雞	斤	404	洋雞蛋	板
207	羊肉	斤	405	皮蛋	個(gè)
208	**雞	斤	406	鹽蛋	個(gè)
209	雞全翅	斤	407	30個(gè)皮蛋	板
210	雞中翅	斤	408	雞蛋	個(gè)
211	雞尖	斤	409	干辣椒（中辣）	斤
212	雞翅腿	斤	410	指天椒粉	斤
213	雞邊腿	斤	411	干指天公	斤
214	雞胸肉	斤	412	指天椒節(jié)	斤
215	雞骨架	斤	413	大瓶野山椒	瓶
216	鴨掌	斤	414	伊利谷粒多12支	箱
217	鴨亦	斤	415	燕塘純牛奶16支	箱
218	500克精品鴨腎	包	416	蒙牛純牛奶24支	箱
219	500克鴨腎	包	417	蒙牛早餐奶16支	箱
220	鴨雜	斤	418	凍牛雜	斤
221	500克扇子骨	包	419	凍牛肉	斤
222	豬腳粒	斤	420	凍牛腩	斤
223	五花肉	斤	421	凍牛肚	斤
224	無(wú)頭排骨	斤	422	凍牛腸	斤
225	豬腳	斤	423	牛肉片	斤
226	同骨	斤	424
227	沙骨	斤	425
228	冰豬肚	斤	426

（四）報(bào)價(jià)方式：

1.有效報(bào)價(jià)：本項(xiàng)目采用費(fèi)率報(bào)價(jià)形式報(bào)價(jià)（保留兩位小數(shù)點(diǎn)，若報(bào)價(jià)為整數(shù)可省略小數(shù)點(diǎn)后兩位），投標(biāo)函只能有一個(gè)有效報(bào)價(jià)，報(bào)價(jià)人報(bào)價(jià)（報(bào)價(jià)費(fèi)率）≤100%（最高報(bào)價(jià)費(fèi)率）均為有效報(bào)價(jià)，但報(bào)價(jià)人在 < 85%以下（不含本身）的須在報(bào)價(jià)文件中附成本分析報(bào)告,成本分析報(bào)告需充分說(shuō)明費(fèi)用的組成、降低成本的合理措施及在其他項(xiàng)目中應(yīng)用過(guò)的經(jīng)驗(yàn)等，未提供成本分析報(bào)告視為原則性不響應(yīng)詢(xún)價(jià)文件要求，作否決響應(yīng)處理。

2.投標(biāo)報(bào)價(jià)應(yīng)不含稅，含所有貨物的購(gòu)置（或生產(chǎn)）、加工、清洗、檢測(cè)、包裝、配送、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、裝卸、退換、質(zhì)保期售后服務(wù)、雇員費(fèi)用、合同實(shí)施過(guò)程中的應(yīng)預(yù)見(jiàn)和不可預(yù)見(jiàn)等一切費(fèi)用，需求單位無(wú)須另外支付任何費(fèi)用。供貨資格的取得并不意味著食品（食材）的售出，需求單位在任何情況下無(wú)法預(yù)計(jì)也無(wú)法向各中標(biāo)供應(yīng)商保證采購(gòu)的數(shù)量及采購(gòu)的金額，投標(biāo)單位應(yīng)充分考慮定價(jià)方式、結(jié)算方式、原材料、人員工資、運(yùn)輸成本等經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)及綜合自身能力進(jìn)行投標(biāo)報(bào)價(jià)，如供應(yīng)商中標(biāo)后未能在需求單位的采購(gòu)限價(jià)內(nèi)報(bào)價(jià)或定價(jià)后未能按中標(biāo)費(fèi)率下浮等情況，需求單位有權(quán)立即終止合同并列入需求單位的黑名單。

3.估算金額只是采購(gòu)預(yù)算，并不是最終的結(jié)算金額，最終結(jié)算金額按實(shí)結(jié)算，投標(biāo)單位應(yīng)充分考慮經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行投標(biāo)。

（五）定價(jià)方式：

1.自合同簽訂之日起每月定價(jià)一次，****小組將走訪(fǎng)三個(gè)以上當(dāng)?shù)鼐哂邢喈?dāng)規(guī)模市場(chǎng)、超市的平均價(jià)，并結(jié)合當(dāng)天調(diào)查價(jià)格與**市場(chǎng)詢(xún)價(jià)（市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)平臺(tái)（https://jgjc.****.cn/）作為下月報(bào)價(jià)上限。

2.各中標(biāo)供應(yīng)商應(yīng)每月向需求單位報(bào)送下月供貨價(jià)格表，需求單位組織召開(kāi)定價(jià)會(huì)議及評(píng)價(jià)，按質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)原則予以采購(gòu)，若投標(biāo)人未按需求單位指定的時(shí)間報(bào)價(jià)，需求單位不予采購(gòu)。

3.需求單位組織召開(kāi)定價(jià)會(huì)議后中標(biāo)供應(yīng)商須在需求單位的采購(gòu)限價(jià)內(nèi)報(bào)價(jià)，如超出需求單位的采購(gòu)限價(jià),需求單位有權(quán)立即終止合同。

4.合同執(zhí)行期內(nèi)，如當(dāng)月價(jià)格波動(dòng)較大的情況，經(jīng)雙方協(xié)商后可根據(jù)實(shí)際情況統(tǒng)一調(diào)整采購(gòu)價(jià)格。

5.合同執(zhí)行期內(nèi)，貨物價(jià)款包含了所有貨物的購(gòu)置（或生產(chǎn)）、加工、清洗、檢測(cè)、包裝、配送、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、裝卸、退換、質(zhì)保期售后服務(wù)、雇員費(fèi)用、合同實(shí)施過(guò)程中的應(yīng)預(yù)見(jiàn)和不可預(yù)見(jiàn)等一切費(fèi)用，需求單位無(wú)須另外支付任何費(fèi)用。

6.如合同執(zhí)行過(guò)程中需求單位發(fā)生與本項(xiàng)目相關(guān)的重大業(yè)務(wù)調(diào)整時(shí)，需求單位與中標(biāo)供應(yīng)商協(xié)商后終止合同。

7.因中標(biāo)供應(yīng)商自身原因?qū)е鲁霈F(xiàn)食品安全事故，除承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任外，需求單位有權(quán)立即終止合同。

（六）結(jié)算方式：

1.結(jié)算金額：結(jié)算為按月結(jié)算，月結(jié)算價(jià)=基準(zhǔn)價(jià)×投標(biāo)費(fèi)率×實(shí)際供貨量×（1-附件1對(duì)應(yīng)稅率+實(shí)際開(kāi)具的稅率）。

2.稅款差額=承諾稅率對(duì)應(yīng)的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額﹣實(shí)際開(kāi)具發(fā)票的進(jìn)項(xiàng)稅額（若計(jì)算得出的扣款小于0，則取0）

3.增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額=∑開(kāi)票金額÷（1+稅率）×稅率

4.基準(zhǔn)價(jià)：****小組將走訪(fǎng)三個(gè)以上當(dāng)?shù)鼐哂邢喈?dāng)規(guī)模市場(chǎng)、超市的平均價(jià)，并結(jié)合當(dāng)天調(diào)查價(jià)格與**市市場(chǎng)詢(xún)價(jià)（市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)平臺(tái)（https://jgjc.****.cn/）作為下個(gè)月報(bào)價(jià)上限。

（七）付款方式：中標(biāo)供應(yīng)商按需求單位要求完成當(dāng)月供貨后，于次月10日前，將上月經(jīng)需求單位倉(cāng)庫(kù)三方人員簽名確認(rèn)的入庫(kù)單核對(duì)無(wú)誤后，****機(jī)關(guān)的要求開(kāi)具合法有效的【增值稅普通發(fā)票】（對(duì)享受增值稅優(yōu)惠政策的食材種類(lèi)可開(kāi)具合法有效的【增值稅普通發(fā)票】并提供增值稅優(yōu)惠政策的相關(guān)憑證）后，向需求單位申請(qǐng)付款，需求單位核準(zhǔn)后在40個(gè)工作日內(nèi)結(jié)清貨款。（具體以雙方簽訂的合同為準(zhǔn)）。

（八）服務(wù)要求

1、服務(wù)方式：中標(biāo)供應(yīng)商須按需求單位要求，在需求單位指定的時(shí)間內(nèi)將所需材料配送至需求單位指定的地點(diǎn)。若中標(biāo)供應(yīng)商未按需求單位指定的時(shí)間供貨，累計(jì)達(dá)到三次或以上，需求單位提出整改意見(jiàn)，中標(biāo)供應(yīng)商拒不整改或整改達(dá)不到需求單位要求的，需求單位有權(quán)單方終止合同。

2、固定訂單于指定時(shí)間送達(dá)指定地點(diǎn)，緊急訂單的收到訂單后2小時(shí)內(nèi)送達(dá)。

3、固定配送人員，且有健康證明。要求最低配送人員2-3名，并有單位雇傭關(guān)系及身份證明，交需求單位存檔，如更換配送人員需提前通知需求單位。

4、運(yùn)送食材的車(chē)輛、拉車(chē)等必須干凈衛(wèi)生。整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)科學(xué)合理，運(yùn)輸必須采用符合衛(wèi)生要求的外包裝和運(yùn)載工具，并且要保持清潔和定期消毒，車(chē)廂內(nèi)無(wú)不良?xì)馕�、異味�?/p>

5、數(shù)量方面要求：保證配送品種斤兩的準(zhǔn)確性，以需求單位的驗(yàn)貨數(shù)量為準(zhǔn)，中標(biāo)供應(yīng)商每次隨貨送上一式兩份的固定格式內(nèi)容規(guī)范的送貨清單，供雙方驗(yàn)貨后簽字確認(rèn)，雙方各持一份，作為送、收貨的憑證。

6、中標(biāo)供應(yīng)商在接到通知后備齊貨物，按時(shí)送抵交貨地點(diǎn)。中標(biāo)供應(yīng)商除不可抗力，不得因其他任何理由延遲送貨。需求單位如遇特殊情況需推遲送貨，應(yīng)提前通知中標(biāo)供應(yīng)商。中標(biāo)供應(yīng)商不能按時(shí)、按質(zhì)、按量供貨，導(dǎo)致需求單位無(wú)法正常供應(yīng)廚房食品的，需求單位有權(quán)自行采購(gòu)?fù)荣|(zhì)量的貨物，由此造成的經(jīng)濟(jì)損失和責(zé)任均由中標(biāo)供應(yīng)商承擔(dān)，并承擔(dān)違約責(zé)任。

7、采購(gòu)內(nèi)容及數(shù)量以需求單位實(shí)際簽收單為準(zhǔn)。

8、本項(xiàng)目不設(shè)采購(gòu)數(shù)量，具體采購(gòu)數(shù)量根據(jù)需求單位的實(shí)際需要確定。

9、需求單位有權(quán)在后期根據(jù)需要調(diào)整采購(gòu)內(nèi)容，供應(yīng)商如無(wú)法響應(yīng)需求單位需求，需求單位可另行增補(bǔ)供應(yīng)商入庫(kù)。

（九）參考清單及質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

1、鮮肉類(lèi)：豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等

[1] 鮮豬肉

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
邊豬及其散肉上肉	鮮度標(biāo)準(zhǔn)：肉質(zhì)有彈性，手指輕按、陷地方馬上按復(fù)、脂肪為白色或乳白色、整體色澤光滑、切面紅色、微微濕潤(rùn)但不粘手、無(wú)淤血、無(wú)注水、無(wú)寄生蟲(chóng)。分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：一級(jí)豬：重量大于60KG之間，從頭往下數(shù)算第五、六肋骨上方脊膘厚度≤2CM，后腿肌肉，臀部弧線(xiàn)明顯，成弓狀，且體表無(wú)傷；一級(jí)豬：重量在70-75KG間，從頭往下數(shù)第五、六肋骨上方脊膘厚度小于3CM，大于2CM后腿肌肉，且體表無(wú)傷；三級(jí)豬：重量在75KG以上，從頭往下數(shù)第五、六、肋骨上方脊膘厚度超過(guò)3CM，后腿肌肉松弛折多瘦肉較多，帶有肥肉或瘦肉。	1-5%。訂一級(jí)豬送二級(jí)豬，扣秤按10-20%，三級(jí)豬拒收按一級(jí)豬標(biāo)準(zhǔn)收及扣秤
五花肉	帶皮的肥瘦肉，肌肉與脂肪相間多層
瘦肉	基本為瘦肉，無(wú)肥肉，骨腱少
豬扒	圓而長(zhǎng)的通脊肉，全部是瘦肉，肉質(zhì)紅嫩，緊密
排骨	帶肉的排骨，排骨帶少量肉，不帶肥油，厚實(shí)，完整，不得剔降，骨肉不分離。	臨場(chǎng)與供應(yīng)商協(xié)議扣秤
龍骨	剔除了里脊肉的脊椎骨，色澤肉紅，不帶皮，不帶油
湯骨豬蹄	腿骨，圓管形、淺黃骨髓充滿(mǎn)全部管狀骨腔，帶部分肌肉、干凈、完整、無(wú)毛、無(wú)黑斑、無(wú)指甲、表皮光滑、肉質(zhì)有彈性。
豬肝豬心	肝葉完整、暗紅、質(zhì)地柔軟、濕潤(rùn)、有**、邊緣薄心冠脂肪潔白、組織結(jié)實(shí)有彈性、用手可擠出鮮紅的血液和血凝結(jié)塊
豬肺	內(nèi)呈紅色、有**
豬腰	表面有一層光亮的薄膜、呈淺紅色，柔軟有**、有彈性
豬大腸	呈淺黃、無(wú)黑斑、柔軟、表面光滑濕潤(rùn)、無(wú)異物、極小味道
豬肚	呈淺白、色澤光潤(rùn)、不帶肥油、內(nèi)部干凈、無(wú)異物、極小味道

[2]鮮牛肉、鮮驢肉

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
鮮牛肉、鮮驢肉	肉色深紅、肉質(zhì)有彈性、指壓陷部分立刻恢復(fù)，切面有**及微濕潤(rùn)，極小滲出物；具有濃郁的牛肉氣味，脂肪白色或乳白色，無(wú)寄生蟲(chóng)，無(wú)注水	若有注水且注水不明顯，按10-20%扣秤，注水明顯的拒收

[3]鮮鴨

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
鮮鴨	具有該品種應(yīng)有的外形特征、大小符合要求、肚內(nèi)無(wú)一切內(nèi)臟、眼球飽滿(mǎn)、皮膚有**、肌肉切而發(fā)光、外表微干或微濕潤(rùn)、不粘手、指壓后的凹陷立即恢復(fù)，具有鮮鴨肉正常氣味，淤血斑無(wú)或極少，無(wú)打水癥狀、無(wú)破皮、鴨的翼部或鴨關(guān)節(jié)，不能有骨折和因骨折破皮而使骨頭外露。	扣1-5%

[4]鮮雞

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
鮮雞	具有該品種應(yīng)有的外形特征、大小符合要求、雞肚內(nèi)無(wú)一切內(nèi)臟、眼球飽滿(mǎn)、皮膚有**、因品種不同而呈淡黃、淡紅、灰白或灰黑等色、肌肉切而發(fā)光、外表微干或微濕潤(rùn)、不粘手、指壓后的凹陷立即恢復(fù)，具有鮮雞肉正常氣味，淤血斑無(wú)或極少，無(wú)打水癥狀、無(wú)破皮、雞的翼部或雞關(guān)節(jié)，不能有骨折和因骨折破皮而使骨頭外露。	扣1-3%
品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
鮮鵝	具有該品種應(yīng)有的外形特征、大小符合要求、肚內(nèi)無(wú)一切內(nèi)臟、眼球飽滿(mǎn)、皮膚有**、肌肉切而發(fā)光、外表微干或微濕潤(rùn)、不粘手、指壓后的凹陷立即恢復(fù)，具有鮮鵝肉正常氣味，淤血斑無(wú)或極少，無(wú)打水癥狀、無(wú)破皮、鵝的翼部或鵝關(guān)節(jié)，不能有骨折和因骨折破皮而使骨頭外露。	扣1-5%

2、水產(chǎn)品分類(lèi)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

（1）來(lái)貨量超過(guò)定貨量，按定貨量驗(yàn)收，來(lái)貨量少于其定貨量的20%，****采購(gòu)部。

（2）送貨品種必須與定貨品種一致，單位、成本必須與采購(gòu)變價(jià)相一致。

（3）活鮮魚(yú)翻肚率在5%內(nèi)予以驗(yàn)收，但應(yīng)扣除相應(yīng)數(shù)量；翻肚率5-10%，該品種為暢銷(xiāo)品，按比例扣除相應(yīng)數(shù)量，予以驗(yàn)收，****采購(gòu)部；翻肚率大于10%，不予驗(yàn)收，知會(huì)采購(gòu)部。

（4）冰鮮類(lèi)掉鱗及呈現(xiàn)不新鮮的魚(yú)在5%以上，不予驗(yàn)收，在5%內(nèi)予以驗(yàn)收，但應(yīng)扣除相應(yīng)數(shù)量。

（5）魚(yú)干不合格率在5%以上不予驗(yàn)收，在5%內(nèi)予以驗(yàn)收，但應(yīng)扣除相應(yīng)數(shù)量。

3、分類(lèi)及質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

（1）活鮮：魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)、貝類(lèi)、其它水產(chǎn)類(lèi)。

品名		質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
魚(yú)類(lèi)	淡水	游水生猛，對(duì)外界刺激敏感，無(wú)翻肚；無(wú)嘴爛及其它外表?yè)p傷。魚(yú)鱗完整有，不易脫落，眼隔膜有、透明，眼球突出；腹部堅(jiān)實(shí)不膨脹，肛門(mén)內(nèi)部潔凈無(wú)異常紅尾。大小均勻。	翻肚率在5%內(nèi)的翻肚原則上拒收，根據(jù)實(shí)際扣除后予以需要收貨
	海水
蝦類(lèi)		游水快，對(duì)外界刺激敏感；頭尾完整，有一定彎曲度；蝦眼突起，蝦身較挺，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)；蝦殼發(fā)亮、發(fā)硬，呈青綠色或青白色。	不生猛蝦在5%內(nèi)的，可按5折收貨
蟹類(lèi)		蟹腿堅(jiān)實(shí)，肥壯，手捏有硬感;臍部飽滿(mǎn)，體重；翻扣在地上能很快翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)；外殼呈青色冷亮，腹部發(fā)白。
鱉		體色正常，體態(tài)完整，四肢、尾、頸、裙邊等完好，無(wú)腐爛，用手翻個(gè)后能很快翻過(guò)來(lái)。
蛙類(lèi)		大小均勻，沒(méi)有傷痕，沒(méi)有異味，表皮光滑，有較強(qiáng)的跳動(dòng)活力。	死蛙類(lèi)扣除后予以收貨
黃鱔		體色正常，體態(tài)完整，在水中頭朝上直立，撈離水后，掙扎有力，身上黏度較多，個(gè)體較大。
貝類(lèi)		肉質(zhì)新鮮，無(wú)臭味，兩貝殼相碰發(fā)出實(shí)響，且響聲均勻，在靜水中會(huì)伸出觸角；表面清潔完整，無(wú)寄生物，外觀(guān)完美，有**。	先扣質(zhì)量不好的，再扣1~2%的泥沙。

（2）冰鮮類(lèi)

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)
冰鮮魚(yú)	體表粘液透明，滑而不粘，氣味正常，鰓蓋緊閉；淡水魚(yú)鰓鮮紅或粉紅，海水魚(yú)鰓紫色或紫紅；魚(yú)眼澄清透明，眼球突出；魚(yú)鱗完整，不易脫落；魚(yú)腹發(fā)白，不膨脹，肛內(nèi)內(nèi)縮；魚(yú)體肌肉有彈性，不易壓出凹陷或凹陷能迅速?gòu)?fù)平；大小均勻，體表無(wú)傷痕。	1~2%
冰鮮蝦	頭尾完整，有一定彎曲度，蝦身較挺，半透明不發(fā)紅，外殼有**，稍濕潤(rùn)，氣味正常。
冰鮮蟹	蟹腿堅(jiān)實(shí)，蟹殼紋理清楚、光亮，用手夾持背腹兩面平直，腿不下垂，體重，氣味正常。
冰魷魚(yú)	色鮮艷，皮微紅，有**，多粘液，體形完整，肌肉柔軟光滑，有彈性。

（3）海蟄類(lèi)

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)
海蟄頭	乳白色，有**，松脆而有韌性，端頭有似花狀的棕黑色，無(wú)沙或極少沙。	1~2%
海蟄皮海蟄絲	乳白色，有**，松脆而有韌性。
海參	個(gè)頭整齊均勻，體形完整，肉肥厚，肉刺齊全無(wú)損傷，開(kāi)口端正，水發(fā)量大。

（4）魚(yú)干

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)
魚(yú)干	表面潔凈有**，表面無(wú)鹽霜，呈白色或淡黃色，具有魚(yú)干的正常香味，魚(yú)體外觀(guān)完整，肉質(zhì)韌度好，干燥，剖割刀口平滑，無(wú)裂紋，無(wú)破碎，無(wú)殘缺。

（5）規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)（單位：條）

	名稱(chēng)	規(guī)格		名稱(chēng)	規(guī)格
冰鮮	小紅衫	大于125g/條	河鮮	大閘蟹	大于100g
	大紅杉	大于200g/條		羔蟹	大于250g/條
	目連魚(yú)	大于150g/條		肉蟹	大于200g/條
	小帶魚(yú)	大于200g/條		白鯽魚(yú)	大于150g/條
	白魚(yú)	大于150g/條		鱸魚(yú)	大于300g/條
	泥猛	大于150g/條		桂花魚(yú)	大于300g/條
	大扒皮	大于250g/條		甲魚(yú)	大于300g/條
	池魚(yú)	大于125g/條		白鱔	大于400g/條
	烏鯧	大于250g/條		鯇魚(yú)	大于750g/條
	箭頭魚(yú)	大于8cm/條		黃鱔	大于100g/條
	白鯧魚(yú)	大于100g/條		河蝦	大于30只/斤
	馬鮫魚(yú)	大于450g/條		泥鰍	5cm/條
	魷魚(yú)	大于10cm/條		牛蛙	大于100g
	墨魚(yú)	大于100g/條		黃骨魚(yú)	大于10cm/條
	九肚魚(yú)	大于50g/條		塘虱	大于75g/條
	黃魚(yú)	大于250g/條		非洲鯽	大于350g/條
	龍利	大于100g/條		鯰魚(yú)	大于300g/條
	沙尖	大于30g/條		鯉魚(yú)	大于400g/條
	紅乃魚(yú)	大于1500g/條		大頭魚(yú)	大于750g/條
	黃花魚(yú)	大于150g/條		九節(jié)蝦	大于20只/斤
	烏頭魚(yú)	大于350g/條
海蟄類(lèi)	海蟄頭	大于10cm	貝類(lèi)	小鮑魚(yú)	大于30個(gè)/斤
	海蟄皮	大于20~30cm		沙白	大于15個(gè)/斤
	海蟄花皮	長(zhǎng)大于15cm，寬大于1cm		花甲	大于20個(gè)/斤
	海蟄絲	長(zhǎng)大于10cm，寬大于0.5cm		田螺	大于30個(gè)/斤
				青口	大于15個(gè)/斤
				扇貝	大于15個(gè)/斤
				沙蜆	大于25個(gè)/斤

4、冰件分類(lèi)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
凍豬肉	肌肉有**、色紅均勻、脂肪潔白、無(wú)霉點(diǎn)、肉質(zhì)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、外表及切面微濕潤(rùn)、不粘手、無(wú)異味、外包裝箱完好	外包裝箱完好、符合完好、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、一般不扣，若的注水、跡象拒收
凍牛肉	肌肉紅色均勻、有**、脂肪白色或微黃、肌肉外表微干或有風(fēng)干膜、或外表濕潤(rùn)、但不粘手、肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、肌纖維韌性強(qiáng)
凍羊肉	肌肉色鮮艷、有**、脂肪白色、外表微干或有風(fēng)干膜、或外表濕潤(rùn)、但不粘手、肌肉結(jié)構(gòu)緊密、有堅(jiān)實(shí)感、肌纖維韌性強(qiáng)、外包裝箱完好。
凍雞肉	眼球飽滿(mǎn)或平坦、皮膚有、因品種不同而呈淡黃、淡紅或灰白色等、肌肉切面有、外表微濕潤(rùn)、不粘手、指壓后凹陷恢復(fù)、且不能完全恢復(fù)、外包裝箱完好。
雞中翼	無(wú)黃衣、大小均勻、無(wú)異味、無(wú)碎雜、有**、無(wú)明顯淤塊、無(wú)破皮、外表色澤正常、肉質(zhì)淡紅、無(wú)雞毛	外包裝箱完好、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、不般不扣
雞爪	大小均勻、色澤乳白、無(wú)粘手、無(wú)異味、無(wú)黑斑、無(wú)碎架、爪底部
雞全翼雞腿	大小均勻、無(wú)碎雜、有、無(wú)異味、肉色淡紅、無(wú)骨折和破皮、無(wú)黃衣、無(wú)異味、無(wú)雞毛大小均勻、無(wú)碎雜、無(wú)黃認(rèn)、無(wú)淤血斑、有、肉質(zhì)淡紅、無(wú)異味
豬耳	無(wú)種豬耳、無(wú)毛或少毛、無(wú)異味、色澤正常
雞腎	呈雞腎特有色澤、無(wú)病斑、外表及切面濕潤(rùn)、但不粘手、無(wú)污物及其它肉眼可風(fēng)雜質(zhì)、無(wú)異味
豬副產(chǎn)品	無(wú)凍干脫水發(fā)暗跡象、其它同鮮豬肉副產(chǎn)品

點(diǎn)心類(lèi)：

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)	扣秤標(biāo)準(zhǔn)
包點(diǎn)、糕點(diǎn)類(lèi)	冷凍預(yù)包裝包點(diǎn)、糕點(diǎn)類(lèi)：外包裝上產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)廠(chǎng)名及地址，凈含量、生產(chǎn)日期、配料表、保存條件、保質(zhì)期、食用方法等信息，包裝完整，無(wú)破損，封口嚴(yán)密。產(chǎn)品色澤均勻，形態(tài)完整，凍結(jié)堅(jiān)實(shí)，無(wú)明顯粗糙的冰晶，無(wú)氣孔，不變形，不軟塌，不收縮。具有該品種應(yīng)有的滋味或氣味，無(wú)異味，無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)。符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，包裝完好，無(wú)損壞，并且實(shí)際可用保質(zhì)期不得少于產(chǎn)品2/3有效期，包裝及食材無(wú)外力破損。	外包裝箱完好、符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、不般不扣
包點(diǎn)、糕點(diǎn)類(lèi)	新鮮現(xiàn)做包點(diǎn)：包括饅頭、包類(lèi)、小蛋糕、烘焙類(lèi)點(diǎn)心等，符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)具有包點(diǎn)、糕點(diǎn)各自的正常色澤、氣味、滋味及組織狀態(tài)，形態(tài)完整，凍結(jié)堅(jiān)實(shí)，無(wú)明顯粗糙的冰晶，無(wú)氣孔，不變形，不軟塌，不收縮，不得有酸敗、發(fā)霉等異味，食品內(nèi)外不得有霉變、生蟲(chóng)及其他外來(lái)污染物。

5、蔬菜瓜果類(lèi)：

必須達(dá)到感官質(zhì)量指標(biāo)和衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)（雙方異議時(shí)以需求單位標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)），收貨時(shí)均按產(chǎn)品凈重收貨。

（1）葉菜類(lèi)：包括白菜和綠葉菜類(lèi)的各種蔬菜，屬同一品種規(guī)格，形態(tài)好，色澤正常，無(wú)枯黃葉、病葉、泥土、無(wú)明顯機(jī)械傷和病蟲(chóng)害傷，無(wú)燒心焦邊，腐爛等現(xiàn)象，無(wú)抽臺(tái)（菜心除外）；菠菜和本地芹菜可帶根�；ㄒ�，屬于同一品種，形狀正常，肉質(zhì)致密，新鮮，無(wú)腐爛，病蟲(chóng)害，機(jī)械傷；花椰菜花潔白，無(wú)毛花；青花菜無(wú)托葉，可帶主莖，花球青綠色，無(wú)紫色，無(wú)紫花，無(wú)枯蕾現(xiàn)象。

（2）茄果類(lèi)：包括番茄、茄子、圓椒、辣椒等。屬于同一種品種規(guī)格，根色鮮，果實(shí)圓整光潔，成熟度適中、整齊、無(wú)爛果、異味、病蟲(chóng)和明顯機(jī)械損傷。

（3）瓜果類(lèi)：包括青瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、節(jié)瓜、南瓜、佛手瓜等。屬于同一品種規(guī)格，形狀色澤一致，瓜條均勻、無(wú)疤點(diǎn)、無(wú)斷裂，不帶泥土，無(wú)畸形瓜，病蟲(chóng)害瓜，爛瓜，無(wú)明顯機(jī)械傷。

（4）根菜類(lèi)：包括蘿卜、胡蘿卜、大頭菜等。屬于同一品種規(guī)格，皮細(xì)光滑、色澤良好、大小均勻、肉質(zhì)脆嫩致密。新鮮、無(wú)畸形、裂痕、糠心、蟲(chóng)害斑、莖葉須根不帶泥。

（5）薯芋類(lèi)：包括馬鈴薯、香芋、姜、番薯等。屬同一品種規(guī)格，色澤一致，不帶泥沙、不帶莖葉、須根，無(wú)機(jī)械和病蟲(chóng)害斑，無(wú)腐爛，干癟。馬玲薯不發(fā)軟，不長(zhǎng)芽、皮不能變綠色。

（6）蔥蒜類(lèi)：包括大蔥、香蔥、京蔥、蒜苗等屬同一品種規(guī)格，允許蔥和大蒜的青蒜保留干凈須根，去老葉，韭菜去根去老葉，蒜頭、洋蔥去根去可食用部分質(zhì)地細(xì)嫩，不帶泥沙雜質(zhì)，無(wú)病蟲(chóng)害斑。

（7）豆類(lèi)：包括荷蘭豆、四季豆、豆角、扁豆等。屬同一品種規(guī)格形態(tài)完整，成熟度適中，無(wú)病蟲(chóng)害斑。

（8）食豆仁類(lèi)：籽粒飽滿(mǎn)較均勻，無(wú)發(fā)芽，不帶泥土、雜質(zhì)。

（9）水生類(lèi)：包括蓮藕、馬蹄、慈菇等，屬同一品種規(guī)格，肉質(zhì)嫩，成熟度適中，無(wú)泥土、雜質(zhì)、機(jī)械傷，不干癟，不腐爛霉變，多年生類(lèi)包括竹筍，屬同一品種規(guī)格，幼嫩，無(wú)病蟲(chóng)害斑，無(wú)明顯機(jī)械傷。

（10）芽苗類(lèi)：包括綠豆芽、黃豆芽等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質(zhì)，新鮮。

6、水果類(lèi)：

1、水果質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

（1）梨類(lèi)

品名

質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

鴨梨、酥梨、沙梨啤梨、香梨

果形端正，大小均勻，無(wú)畸形果，帶果柄；果面

新鮮潔凈，無(wú)刺劃傷，無(wú)壓痕，無(wú)病蟲(chóng)害；重身結(jié)實(shí)，味道爽甜。

（2）蘋(píng)果

品名

青蘋(píng)果秦冠

加力果紅富士

華盛

驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)（一級(jí)質(zhì)量水果）

具有本品種特有的外形，大小均勻，果面光滑有**,具有本品種應(yīng)有的自然色澤;無(wú)斑點(diǎn)或極少果銹，不起皺，無(wú)裂口，無(wú)壓痕及其他機(jī)械損傷和凍傷黑斑；果身重，硬朗：口感汁液飽滿(mǎn)，無(wú)苦澀味，無(wú)木栓化組織。

（3）柑桔類(lèi)

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
柑類(lèi)、蜜柑、廣柑蘆柑	果實(shí)大近似球形，無(wú)異狀突起瘤、無(wú)病蟲(chóng)害所呈現(xiàn)的綠斑、黑斑，無(wú)霉?fàn)€，無(wú)機(jī)械傷，果面**潔凈，大小均勻果實(shí)無(wú)萎蔫，色澤自然。
桔類(lèi) 紅桔蜜桔砂糖橘	果實(shí)小而扁，大小均勻，果面新鮮光潔無(wú)裂口，無(wú)機(jī)械傷，無(wú)病斑及腐爛現(xiàn)象，果蒂完整平齊，易剝落，桔絡(luò)少
檸檬	色澤淺黃，果實(shí)橢圓或圓形，大小均勻，頂端有乳頭狀突起，肉汁極酸并有濃香，無(wú)任何機(jī)械損傷。

（4）蕉類(lèi)

品名

質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

國(guó)產(chǎn)香蕉

精選芭蕉

皇帝蕉

果實(shí)**，果形端正，梳柄完整，不缺只口，單果均勻；色澤自然、光亮；皮色青黃，果面光滑。無(wú)病黑斑，無(wú)蟲(chóng)疤，無(wú)霉菌，無(wú)創(chuàng)傷；果肉稍硬；果皮可剝或易剝。

（5）葡萄類(lèi)

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)產(chǎn)葡萄、青提、紅提、黑提	具有本品種應(yīng)有的外形、色澤，大小均勻，果形端正，果粒面完好，皮上無(wú)斑痕，果珠飽滿(mǎn)，大小均勻；輕提果穗技梗，微微抖動(dòng)，果實(shí)不抖落或抖落極少

（6）桃類(lèi)

品名

質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

楊桃、毛桃、

水蜜桃、蟠桃

具有本品種應(yīng)有的外形及色澤，大小均勻、果形端正、果面無(wú)不正常斑點(diǎn)，無(wú)裂口及其他機(jī)械損傷，無(wú)腐爛，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)藥害，無(wú)破皮

（7）布朗類(lèi)

品名

質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)

黑布朗、

紅布朗

皮光滑有**，個(gè)形整齊均勻、無(wú)破皮、無(wú)皺皮、無(wú)皺縮、無(wú)壓痕、不軟塌，具有本品種應(yīng)有色澤

（8）瓜類(lèi)

品名		質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
西瓜	黑美人、小鳳瓜、有籽瓜、無(wú)籽瓜	具有本品種應(yīng)有形狀，大小均勻、果色光亮、條紋清晰、果皮無(wú)傷痕、無(wú)水份腐爛、無(wú)干，無(wú)蟲(chóng)眼、無(wú)病斑、果柄茸毛脫落、臍部凹陷、水份大、甜度高、切開(kāi)鮮艷，無(wú)筋，無(wú)異味及黑瓤。
香瓜		外形完整良好，新鮮潔凈，果身堅(jiān)實(shí)，果面無(wú)裂痕、腐爛、水分、病蟲(chóng)害、藥害，大小均勻。
白蘭瓜		外形端正，大小均勻，綠色全部消退，陽(yáng)面呈白色，著地處呈鮮黃，瓜面光滑細(xì)膩，手彈微有彈性，無(wú)任何損傷。
**瓜		外皮呈長(zhǎng)橢圓形，呈淺綠色至黃色，結(jié)實(shí)，果把新鮮，網(wǎng)紋綢密者，無(wú)裂痕，無(wú)壓傷

（9）其它類(lèi)

品名	質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
板栗	果粒個(gè)大、均勻、飽滿(mǎn)，手捏時(shí)堅(jiān)實(shí)不塌痕，皮色呈紅、褐等到色，具有**。果面無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)風(fēng)干，無(wú)腐爛，無(wú)破損，無(wú)裂嘴。
榴蓮	色澤金黃或青中帶黃，無(wú)霉斑，無(wú)黑斑，無(wú)生蟲(chóng)，無(wú)裂口，無(wú)腐爛軟塌，無(wú)損傷，果形飽滿(mǎn)。
芒果	具有本品種應(yīng)有的外形，大小均勻，外表光滑，有一定硬度，果實(shí)結(jié)實(shí)，無(wú)黑斑，無(wú)灰斑，無(wú)凍害。
山竹	果柄及果柄葉呈青色，果面色澤深有**，果身微軟，不堅(jiān)硬；無(wú)汁液外滲，無(wú)病蟲(chóng)害及其它傷害，大小均勻。
火龍果	果面火紅有**，葉片青，果實(shí)堅(jiān)實(shí)。無(wú)腐爛，無(wú)軟塌，無(wú)皺縮，大小均勻。
草莓	色澤鮮紅，水靈，無(wú)爛斑，無(wú)病蟲(chóng)及其它傷害，大小均勻，蒂部有青色。
人參果	果身白或帶柴色，有**，手感光滑硬朗，無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)黑斑凹陷，無(wú)萎縮，大小均勻。
番石榴	果形、色澤良好，無(wú)裂果，無(wú)腐爛，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)藥害及其它傷，大小均勻，果身結(jié)實(shí)不軟塌，無(wú)異常氣味或滋味。
紅棗	具有本品種應(yīng)有的特征，大棗鮮紅或深柴，小棗紅中帶黃，有**，果面清潔，無(wú)霉?fàn)€，無(wú)病蟲(chóng)，無(wú)破損，手捏手感緊實(shí)，不粘，無(wú)霉味，無(wú)酒味，無(wú)腐敗味，無(wú)苦味。
核桃	果實(shí)個(gè)大，殼薄，大小均勻，果殼色明潔凈、光滑，果殼無(wú)蟲(chóng)孔，無(wú)病疤，無(wú)破損，無(wú)霉斑，果仁飽滿(mǎn)，味香甜，無(wú)異味，無(wú)酸敗味。
荔枝	果皮鮮紅，稍帶柴色；果肉透明、爽口、甜度適中，無(wú)裂果，無(wú)腐爛，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)藥害及其它傷害，大小均勻。
菠蘿	外形完整良好，新鮮潔凈，無(wú)異常味或滋味。果身堅(jiān)實(shí)，無(wú)潮濕溢汁、溢膠；無(wú)霜害，無(wú)日燒，無(wú)腐爛，無(wú)藥害及其它傷害。
枇杷	果實(shí)橙黃，新鮮潔凈，無(wú)異常味或滋味，有一定硬度，無(wú)裂果，無(wú)腐爛，無(wú)藥害及其它傷害。
椰子	果實(shí)重，果面無(wú)異常外部水分，無(wú)破裂，以只為單位。
桂圓	果色棕黃，果粒均勻，果身較為平滑有**，果肉不粘手，易剝落韌性；無(wú)霉?fàn)€，無(wú)黑斑。

7、預(yù)包裝食品（含奶制品）：

符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，具有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，包裝完好，無(wú)損壞，并且需求單位實(shí)際可用保質(zhì)期不得少于產(chǎn)品2/3有效期，包裝及食材無(wú)外力破損。

8、副食品：

1、罐頭商品

1）鐵聽(tīng)制品：應(yīng)表面光亮，無(wú)銹跡，無(wú)磨損，無(wú)變形，無(wú)脹罐現(xiàn)象，商標(biāo)無(wú)霉變。

2）玻璃瓶制品：罐蓋無(wú)銹跡，無(wú)脹罐現(xiàn)象，內(nèi)容物色澤正常，符合產(chǎn)品本身所具有的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

3）干菜、干調(diào)類(lèi)商品：液體調(diào)味品和醬菜類(lèi)商品表面應(yīng)干凈清潔，無(wú)液體外滲；干菜色澤鮮艷、干燥有韌性，無(wú)破碎片、蟲(chóng)蛀、霉壞和泥土雜質(zhì)。

4）糖類(lèi)：用手觸摸無(wú)任何潮濕的結(jié)塊現(xiàn)象，色澤要潔白、光亮，顆粒大小整齊一致，無(wú)任何粘結(jié)現(xiàn)象，不應(yīng)有任何特殊氣味，不應(yīng)有任何夾雜物。

5）灌制品類(lèi)：腸衣完整與內(nèi)容物結(jié)合緊密，堅(jiān)實(shí)有彈力無(wú)粘液霉斑切面堅(jiān)實(shí)濕潤(rùn)，有**肉為薔薇色，無(wú)酸敗和臭味，有本身固有的香味和滋味。

6）臘制品類(lèi)：色澤鮮明，肌肉呈紅色，脂肪透明呈乳白色，肉身干燥結(jié)實(shí)，有固有氣味。

7）真空包裝類(lèi)：真空度保持良好無(wú)空隙汁液流動(dòng)，無(wú)大量脂肪析出。

8）生粉類(lèi)：色潔白，顆粒均勻，手感滑爽，干燥無(wú)雜質(zhì)。

9）炸粉：淡黃色顆粒均勻，干燥無(wú)雜質(zhì)氣味正常。

10）蛋類(lèi)：殼無(wú)裂紋，色澤鮮明，顏色正常，手掂感較重，蛋相互輕磕“喀喀”清脆之聲，無(wú)異味，外形諧調(diào)、個(gè)大，干凈無(wú)殘留土、泥、草等污物，清、黃分開(kāi)不渾濁；無(wú)受精蛋、保證新鮮，松花蛋無(wú)異味、淌水、個(gè)**鮮，外殼完整、無(wú)破損。

11）粉：色明亮，有透明感，無(wú)斑點(diǎn)。無(wú)異味煮熟后，不嚴(yán)重?cái)鄺l，不糊湯。

12）食鹽：味咸、呈白色細(xì)晶體，無(wú)可見(jiàn)雜質(zhì)，無(wú)苦味，澀味及其他異味，外包裝無(wú)漏無(wú)污，印刷清晰，有防標(biāo)。

13）醬油：有正常的色澤紅褐色氣味和滋味，無(wú)不良?xì)馕�，不得有酸苦，澀等異味和霉味，不混濁，不沉淀無(wú)霉花浮膜外包裝無(wú)漏無(wú)污，印刷清晰，無(wú)帳袋現(xiàn)象。

14）單晶冰糖：晶面干燥基本光滑，晶體大小基本均勻，呈單斜晶體，異形晶，并晶，聚晶及碎晶不超15%色白，有洶涌呈半透明或半透明體，味短，無(wú)異味，無(wú)明顯示顯示黑點(diǎn)及其它雜質(zhì)。

15）食醋：有正常色澤，琥珀色氣味和滋味，不澀，無(wú)其他不良?xì)馕逗彤愇�，不渾濁，無(wú)懸浮物及沉淀物，透明澄清無(wú)霉花浮膜，無(wú)“醋饅”“醋虱”外包裝無(wú)漏，無(wú)污，印刷清晰，無(wú)帳袋現(xiàn)象。

16）味素：無(wú)色或白色柱狀結(jié)晶，無(wú)雜質(zhì)，污物，允許有少量碎晶及少量粉末狀物質(zhì)。

17）復(fù)合醬料：外包裝無(wú)污物，無(wú)匯漏，無(wú)帳袋或胖聽(tīng)或鼓蓋現(xiàn)象，無(wú)變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象。

2、香辛料類(lèi)

1）八角：色澤棕紅鮮艷有光，朵大均勻呈八角形。干燥飽滿(mǎn)干裂，香氣濃郁無(wú)霉?fàn)€，和雜質(zhì)破碎和脫殼籽粒不超10%。

2）花椒：色鮮紅，睜眼，麻味足，香味大，身干，無(wú)長(zhǎng)枝，無(wú)霉壞含籽不超5%。

3）桂皮：皮而青灰透淡棕，腹面棕色，表面有細(xì)紋，背面有**，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，身份干，味清香，略帶甜。

4）丁香：紅棕色或棕褐色，上部有四枚三角狀萼片，十字狀分開(kāi)，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，富油性，氣芳香，濃裂，味辛辣。

5）陳皮：表面橙紅或紅黃，有無(wú)數(shù)凹入的油點(diǎn)對(duì)光照視清晰，內(nèi)面黃白色，質(zhì)稍硬面脆易折斷，氣香味辛苦。

6）豆寇：卵圓或橢圓形，表面灰棕色或灰黃色，全體有淺色縱行溝紋及不規(guī)則網(wǎng)狀溝紋，質(zhì)堅(jiān)，斷面顯示棕黃色相雜的**石花紋，富油性氣味芳香。

7）粉狀香辛料：顆粒均勻，無(wú)雜質(zhì)，干燥無(wú)結(jié)塊，具有固有的顏色和氣味滋味。

8）姜：色姜黃，表面無(wú)皺縮無(wú)皺縮無(wú)霉變，出芽現(xiàn)象水份含量適中。

9）小茴香：身干粒飽滿(mǎn)均勻，氣味香郁，濃烈，色灰綠無(wú)雜質(zhì)。

10）草果：橢圓形，個(gè)大飽滿(mǎn)色紅潤(rùn)，香氣濃郁，干燥無(wú)異味。

11）豆制品：新鮮、保證當(dāng)天貨品，干凈、無(wú)灰塵、異味，外形完整、無(wú)破損，鮮豆付飽滿(mǎn)、結(jié)實(shí)、顏色正常，如有包裝，應(yīng)整潔、份量足。

12）干調(diào)類(lèi)：保證干燥、無(wú)水份，外形完美、整齊、無(wú)碎碴。

13）粉狀類(lèi)：無(wú)碎碴、雜質(zhì)、顏色正常，色澤好：香味純正。

14）有包裝類(lèi)：干凈、份量足，有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，包裝完整。

3、半成品

1）配菜類(lèi)原料：肉類(lèi)新鮮、無(wú)異味干凈、具體部份完整。

2）面食：切面寬窄適中，表面干爽、有浮面、不粘連，色澤正常、新鮮、干凈，有包裝商品干凈完整、份量足。

注：1、副食品的質(zhì)量基本標(biāo)準(zhǔn)要求符合國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，干爽、不霉?fàn)€、整齊、均勻、完整、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)雜質(zhì)，保持應(yīng)有的色澤。確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，保證營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質(zhì)期長(zhǎng)。從加工、包裝、運(yùn)輸、貯存到銷(xiāo)售全部符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)人可根據(jù)實(shí)際情況對(duì)需要的副食品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，對(duì)質(zhì)量未達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的副食品采購(gòu)人有權(quán)拒絕接受。

2、所有副食品調(diào)味料均為正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)，包裝完整，所有產(chǎn)品有SC證號(hào)，****工廠(chǎng)名稱(chēng)、品名、規(guī)格、生產(chǎn)日期、質(zhì)保期或保存期等信息，供貨時(shí)的剩余保質(zhì)期不少于三分之二。

中標(biāo)供應(yīng)商每季度提供一次副食品相對(duì)應(yīng)批次有效的產(chǎn)品合格證。

3. 供應(yīng)商資格要求

通用資格要求
序號(hào)	內(nèi)容
1	投標(biāo)人必須按照網(wǎng)省電力行業(yè)要求，在南方電網(wǎng)電子采購(gòu)交易平臺(tái)（ecsg.****.cn）上完整辦理完成供應(yīng)商登記。
2	投標(biāo)人必須是中華人民**國(guó)境內(nèi)注冊(cè)合法運(yùn)作的法人或其他組織，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力、獨(dú)立承擔(dān)招標(biāo)項(xiàng)目的能力和獨(dú)立履行合同的能力。具備有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3	投標(biāo)人須通過(guò)相應(yīng)的質(zhì)量管理體系認(rèn)證，證書(shū)在有效期內(nèi)。
4	存在以下情形的不同投標(biāo)人，不得同時(shí)參加同一標(biāo)包的投標(biāo)：?jiǎn)挝回?fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位；控股股東、實(shí)際控制人、董事、監(jiān)事或高級(jí)管理人員同時(shí)在參與投標(biāo)的其他單位任職的。
5	投標(biāo)人在網(wǎng)****公司無(wú)處于限制（黑名單）供應(yīng)商資格的處罰。
6	投標(biāo)人需提供“國(guó)家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)”（www.****.cn）中關(guān)于本單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息、發(fā)起人及出資信息、主要人員信息、分支機(jī)構(gòu)信息、變更信息、股東及出資信息、股權(quán)變更信息、行政許可信息、行政處罰信息等內(nèi)容的查詢(xún)結(jié)果（查詢(xún)結(jié)果應(yīng)為截標(biāo)前90天內(nèi)網(wǎng)站自動(dòng)生成的PDF文件的打印版）。
7	**法院在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.**.cn)列入失信被執(zhí)行人名單。
8	供應(yīng)商授權(quán)代理人須是該企業(yè)在職人員，且提供近三個(gè)月社保證明。
9	不接受聯(lián)合體投標(biāo)，且不允許分包。
專(zhuān)用資格要求
序號(hào)	內(nèi)容
1	投標(biāo)人必須具備合法有效的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。
2	供應(yīng)商應(yīng)具有良好的快速響應(yīng)服務(wù)能力，在**有駐點(diǎn)機(jī)構(gòu)（提供駐點(diǎn)機(jī)構(gòu)注冊(cè)資料或現(xiàn)場(chǎng)駐點(diǎn)房產(chǎn)證明、租賃證明等）。
3	提供2022年1月至今連續(xù)三個(gè)月的依法繳納稅收相關(guān)證明材料，如依法免稅，則須提供納稅證明。
4	前 3 年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的書(shū)面聲明。

4. 報(bào)名及詢(xún)價(jià)采購(gòu)文件獲取

4.1本項(xiàng)目采購(gòu)人通過(guò)南網(wǎng)電子采購(gòu)交易平臺(tái)（https://ecsg.****.cn )實(shí)施電子化采購(gòu)。凡有意參加的供應(yīng)商，請(qǐng)?jiān)?024年03月21日至2024年03月25日17時(shí)00分下載詢(xún)價(jià)函，并于2024年03月28日9時(shí)00分的截止投標(biāo)時(shí)間前上傳詢(xún)價(jià)函所需資料。

<1>溫馨提示：

（1）按國(guó)家電子招標(biāo)投標(biāo)法有關(guān)規(guī)定和電子交易平臺(tái)技術(shù)要求，凡有意參加報(bào)價(jià)者，需先行完成系統(tǒng)登記注冊(cè)和審核，審核通過(guò)后供應(yīng)商憑申請(qǐng)的賬號(hào)、密碼在采購(gòu)平臺(tái)完成報(bào)名、文件下載、報(bào)價(jià)等業(yè)務(wù)。注冊(cè)登記業(yè)務(wù)需2至5個(gè)工作日，請(qǐng)有意參加投標(biāo)的供應(yīng)商要為注冊(cè)登記預(yù)留足夠的時(shí)間。供應(yīng)商注冊(cè)登記、投標(biāo)報(bào)名、下載采購(gòu)文件及上傳報(bào)價(jià)文件等操作，詳見(jiàn)南網(wǎng)電子采購(gòu)交易平臺(tái)（https://ecsg.****.cn )供應(yīng)商注冊(cè)的相關(guān)規(guī)定，咨詢(xún)電話(huà)：****100100-轉(zhuǎn)4。

（2）供應(yīng)商在進(jìn)行投標(biāo)活動(dòng)前需要完成注冊(cè)登記并審核通過(guò)，供應(yīng)商要為注冊(cè)登記預(yù)留足夠的時(shí)間，由于供應(yīng)商自身的原因，未完成注冊(cè)登記審核造成無(wú)法下載采購(gòu)文件的，后果由投標(biāo)人承擔(dān)。
（3）投標(biāo)人須使用南網(wǎng)電子采購(gòu)交易平臺(tái)投標(biāo)助手查看采購(gòu)文件和制作響應(yīng)文件。具體操作可在平臺(tái)網(wǎng)站界面“服務(wù)中心-下載中心”《電子采購(gòu)交易平臺(tái)投標(biāo)助手安裝包及安裝使用說(shuō)明》下載查閱）。

<2>重要提醒：

報(bào)價(jià)人如存在以下任一情形，將對(duì)其作否決投標(biāo)處理：

（1）與其他報(bào)價(jià)人下載采購(gòu)文件的 IP 地址、采購(gòu)文件的 CPU 序列號(hào)及硬盤(pán)序列號(hào)三者同時(shí)一致；

（2）與其他報(bào)價(jià)人上傳報(bào)價(jià)文件的 IP 地址、報(bào)價(jià)文件的 CPU 序列號(hào)及硬盤(pán)序列號(hào)三者同時(shí)一致；

（3）與其他報(bào)價(jià)人的報(bào)價(jià)文件網(wǎng)卡 MAC 地址一致。如采購(gòu)項(xiàng)目最小獨(dú)立評(píng)審單元（標(biāo)的/標(biāo)包/標(biāo)段）出現(xiàn)上述任一情形，將否決報(bào)價(jià)人響應(yīng)該采購(gòu)項(xiàng)目及同一采購(gòu)項(xiàng)目后續(xù)采購(gòu)的全部報(bào)價(jià)文件。

5、報(bào)價(jià)文件遞交

供應(yīng)商必須在投標(biāo)截止時(shí)間前按詢(xún)價(jià)函要求的進(jìn)行編制，并在南網(wǎng)電子采購(gòu)交易平臺(tái)上傳詢(xún)價(jià)函所需資料的掃描件并按要求填報(bào)報(bào)價(jià)，采購(gòu)人發(fā)出中標(biāo)通知書(shū)后，成交人需將報(bào)價(jià)文件的原件寄給采購(gòu)人。未按要求在南網(wǎng)電子采購(gòu)交易平臺(tái)上傳詢(xún)價(jià)函所需資料造成的一切后果由供應(yīng)商自行承擔(dān)。

報(bào)價(jià)文件澄清截止時(shí)間：2024年03月27日17時(shí)00分。

報(bào)價(jià)文件遞交截止時(shí)間：2024年03月28日9時(shí)00分。

開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2024年03月28日9時(shí)00分。

6、發(fā)布媒介

公開(kāi)詢(xún)價(jià)函在南方電網(wǎng)電子采購(gòu)交易平臺(tái)（網(wǎng)址https://ecsg.****.cn/）上發(fā)布。

7、聯(lián)系方式

采購(gòu)人：****

地址：**市**區(qū)**東路118號(hào)

采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：****

聯(lián)系人：李工，電話(huà)：181****1245

地址：**市**區(qū)沐溪大道33號(hào)

質(zhì)疑機(jī)構(gòu)：****綜合部

質(zhì)疑聯(lián)系電話(huà)：0751-****028

監(jiān)督投訴機(jī)構(gòu)：****綜合部

監(jiān)督投訴電話(huà)：0751-****529；

舉報(bào)郵箱：****@163.com

收信地址：**市**市雄南路139號(hào)****綜合部。

采購(gòu)人：****

采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：****

2024年03月21日

注冊(cè)會(huì)員享貼心服務(wù)

項(xiàng)目查詢(xún)服務(wù)

·讓您全面及時(shí)掌握全國(guó)各省市擬建、報(bào)批、立項(xiàng)、施工在建項(xiàng)目的項(xiàng)目信息

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